堅持喝“小米粥”，會有這3個好處，你未必瞭解·····

在某種意義上，美食是與生活是等同的。我們對與美食的漠視，恰如我們對生活美的淡忘。社會已至此，要求其再返回過去，是不現實，也是不可能之事。從現在起，親近自然，熱愛每一刻糧食與蔬菜。熱愛美食，熱愛生活吧！而每一種食物都有不同的營養價值和好處，很多人愛喝小米粥，但對於小米粥的好處，可能並不知道啦！其實堅持喝“小米粥”，會有這3個好處，你未必瞭解·····一起來看一下吧！

1。能抗菌！小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對人體內的多種病菌都有很好的抑制作用，平時人們食用以後可以消除口臭，也能緩解神經炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不症狀。在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。另外小米粥鎮靜安神，還能調節神經，對人類的失眠和焦慮以及抑鬱等症也有一定的預防作用。

其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：

1。你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

2。水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然後中小火熬15-20分鐘。

3。不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。

4。鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。

2。常喝小米粥能減肥瘦身！小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9。7克、脂肪3。5克，都不低於稻、麥。小米粥是富含蛋白質的食物，多喝小米粥能夠除溼調解身體的內分泌平衡。小米粥當中的物質能夠調解腸道胃部的消化能力，提高身體分泌脂肪的能力。身體中的氧化脂減少之後就能夠使身體更加的苗條，喝小米粥減肥還不會反彈。所以說堅持喝小米粥有減肥的效果，這是女人很喜歡的啦，畢竟女人總想讓身材更好一點啦！

三，能美容養顏！小米粥是滋補的食物，除了能補氣血，還具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的藥材滋補功效，也被稱作“代參湯”。滾燙的小米粥，如果放置冷卻，會在表面出現一層薄膜一樣的東西，這些東西被稱之為粥油。在中國，真可以說走到哪裡、吃到哪裡。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。尤其是各大中城市，僅在一地，就可以品嚐到南北各地的飲食風味，葷素名菜，點心面粥，應時小吃。即使在國外，中式餐館也是很多，幾乎遍佈世界各地。