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碧螺春雲霧茶哪個好?
雲霧茶哪裡買最正宗
碧螺春和雲霧茶的品質特徵對比
碧螺春
外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。人們讚道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。
雲霧茶
雲霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶,廬山雲霧茶,英山雲霧茶,雲臺山雲霧茶,老山雲霧茶。其中最著名的就是廬山雲霧茶。
茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
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碧螺春和雲霧茶的獲獎情況對比
碧螺春
碧螺春茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。據《隨見錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此為實,則碧螺春茶應始於明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。
雲霧茶
2003年9月,九江市正式申請註冊“廬山雲霧茶”證明商標。最終把“廬山雲霧茶”證明商標註冊成功。
2010年6月,在中國第三屆江西綠茶博覽會上獲金獎;10月,在北京舉行的第三屆中國國際茶業博覽會上,廬山雲霧茶被評為金獎。這是廬山雲霧茶自2005年第二屆中國國際茶業博覽會上得金獎後再獲殊榮。
2010年3月31日,國家工商行政管理總局商標局正式頒發“廬山雲霧茶”證明商標。這是繼2006年瑞昌山藥成功註冊國家證明商標之後,九江市獲得的第二件國家證明商標。2010年全省僅17件國家證明商標。
2019年11月15日,廬山雲霧茶入選中國農業品牌目錄。
綜上,碧螺春和雲霧茶都是很好喝的茶葉,關鍵就看大家喜歡的是哪種了。不過中所周知,品質好的茶葉口感好,所以買茶葉的時候要買好茶。
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