逐步放開後，囤物資建議“5多買，2少買”，生活有保障，不浪費錢

經歷了三年，我們終於迎來了逐步放開。對於咱們年輕人來說，抵抗比較強，有了狀況抗一抗應該也就過去了，但如果家中有老年人和孩子，還是不能太大意，況且眼下正值冬季，想要順利度過，更需要養精蓄銳，減少消耗，所以真心建議老人小孩子還是儘量少出門，等到來年開春，再出門走動豈不是更好？

在家休養生息，要準備充足的物資才能沒有後顧之憂，但囤物資不能瞎囤，否則費功夫還白花錢。我們在家裡囤物資時一定要牢記“5多買，2少買”，生活有保障，不浪費錢。

5多買

常言道：家有餘糧心不慌。

經常不出門，吃飯是個問題，但對於工作繁忙沒空做飯、不會做飯的人或是行動不太方便的老年人來說，即使家裡有米有面，也很難做出一餐可口的飯菜。顯然，這時候囤米囤面就不太合適了，不如

多囤一些營養速食、長保蔬果、預製菜，脫水肉這類食材烹飪起來非常方便，不需要什麼太好的廚藝，也能吃得美味又有營養，為餐桌增添了一些保障。

第一類：餃子（速凍食品）

俗話說：好吃不如餃子。中國人把餃子的吃法研究到了極致。吃法上，水煮餃子、煎餃、蒸餃……餡料上更是數不勝數，韭菜餃子、白菜餃子、茴香餃子等等，說出數百種餡料的餃子都不為過。餃子好吃，葷素搭配，

在逐步開放後，若是想囤些速凍食品，速凍餃子可以說是首選。

煮冷凍餃子有幾點注意事項：首先不要提前解凍，其次餃子不要等水煮沸時下鍋，而是將水煮至微微要開的時候下入，當餃子煮至沸騰後，點兩次水，待水沸騰時，餃子就可以出鍋了。

家裡囤速凍水餃，

我常會囤這種速凍餃子，它比普通餃子大很多，個大餡料足，咬一口滿滿的肉汁，沒有防腐劑，吃著放心

。包裝也很妥帖，有冰袋保鮮，不用擔心長途跋涉後餃子壞掉了，多種口味可選，無論是煮著吃蒸著吃，還是做成煎炸餃子也都特別好吃，

多囤些都可以嚐嚐，存在冰箱滿滿的安全感，別捨不得。

速凍水餃冷凍餃子490g*4袋

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第二類：穀物粉（營養速食）

俗話說，五穀為養。日常飲食儘量食物多樣，穀物為主，粗細搭配的原則才能提高身體免疫力。尤其是

早餐如果來不及做，或是不想堂食，不妨在家中多囤些速食穀物粉，耐儲存又不佔冰箱

，還能增加日常對五穀雜糧的攝入，接下來分享給大家用雜糧穀物製作穀物粉的方法。

【穀物粉】

所需食材：

黑豆、黑芝麻、燕麥片和黑米等三色糙米。

製作方法：

黑豆清洗乾淨，倒入炒鍋中炒制，炒到黑豆皮兒裂開，有豆香味時盛出晾製備用。把黑芝麻、黑米和其他糙米分別淘洗乾淨，也都分著各自炒熟，先不要混合。

所有的穀物都炒熟了，就可以進行研磨了。黑豆要多研磨幾秒鐘，如果覺得還是不夠細緻的話，可以過篩後反覆研磨。黑米等雜米類可以一起磨製，黑芝麻單獨來研磨，芝麻不要攪打過度以免出油。

所有的穀物都磨製成粉以後，將它們混合在一起攪勻。冷卻後裝入乾淨的密封罐裡，放在乾燥且寒冷的地方儲存。

食用方法：

把穀物粉倒入到碗裡，用開水衝調，攪拌均勻即可食用。還可以加入紅棗、果乾和蜂蜜等來調味。

穀物粉製作起來沒有難度，但需要耗費些時間，沒有時間自己做，想吃現成的怎麼辦？

我幫您找到了一款現成的穀物粉

，除了黑豆、黑米、黑芝麻、核桃和麥片以外，還添加了黑小麥、奇亞籽、紅棗和藜麥等多種穀物食材，比咱自己做的食材還全呢，真材實料。

不含著色劑、香精和防腐劑這些新增成分，也沒有新增白砂糖，吃著讓人放心！您不妨囤一些，當營養早餐或是速食代餐都很方便。

好麥多無新增穀物粉

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第三類：檸檬片（長保蔬果）

現在的大環境，很多人都出現嗓子不舒服的情況，喉嚨幹疼非常難受。

不管是有狀況還是沒狀況，冬季多喝水都是沒錯的。您不妨在家裡多囤些檸檬片，泡水來喝，全家老少都能多喝些水，還能補充維生素，提高免疫力，少鬧病少遭罪，就是福氣

！如果家裡有鮮檸檬，接下來分享一道冰糖燉檸檬的做法，做好後可以隨吃隨取，不用再怕鮮檸檬壞掉，浪費錢了。

【冰糖燉檸檬】

所需食材：

檸檬，老冰糖。這兩種食材為相等的重量即可。

製作方法：

先用清水把檸檬打溼，用食鹽搓洗檸檬，這樣可以去除掉果皮表面的殘留。再把檸檬放在淡鹽水中浸泡十分鐘，取出後用清水沖洗乾淨。

把檸檬切成檸檬片，不用切得太薄。用牙籤把籽挑出去，這樣可以減少苦味。

將檸檬片碼放在電飯煲裡，上面撒上一層冰糖，再放上檸檬，這樣疊加擺放以使其充分入味。選擇煲湯或煮粥程式煮制，注意煮制一小時後要開啟鍋蓋翻動一下。之後要勤開蓋看看，濃稠了就可以，別煮糊鍋了。

把煮好的冰糖檸檬冷卻後放入密封罐裡冷藏儲存。

食用方法：

取少許檸檬膏，一片檸檬片於杯中，加入適量的溫水沖泡後飲用，可反覆沖泡幾次。提醒您檸檬水不要空腹喝，也不要加入過量的檸檬片。

鮮檸檬不易儲存，凍幹檸檬片營養不流失，又非常耐儲存，是我家常備的。

我幫您找到了一款經過蜂蜜浸泡後再進行凍幹工藝處理的檸檬片

，

這種工藝沖泡後可以很好地還原口感和營養

，一點不比鮮檸檬味道差，小袋包裝，方便攜帶，也不會氧化變色，泡出的檸檬水酸甜適中，

建議大家，有錢沒錢都要囤上一些！

檸檬片凍幹檸檬片檸檬水

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第四類：牛肉乾（脫水肉）

冬季日常飲食要吃的有營養，尤其是逐步開放後，我們更需要增強抵抗力

。肉類食物是提供蛋白質的主要來源，而脫水肉類既美味又能儲存很久，冬季家裡要置備一些。

臘肉、臘腸和臘魚吃多了對身體有負擔，不如多吃些牛肉乾。

每百克牛肉乾中含有55。6克的蛋白質，囤在家中小餓小累時當零食，如果遇到不能出門時，有些高蛋白的食物也是有備無患，生活有保障。自制牛肉乾方法不難，只需要一點耐心，來看看我是怎麼做的吧。

【自制牛肉乾】

所需食材：

牛腿肉或牛裡脊肉。調味料包括生抽、料酒和老抽。香料有：八角、香葉、小茴香、桂皮、白胡椒粉和蔥薑蒜。

製作方法：

牛肉先浸泡在涼水裡1小時去除血水。順著紋理把它切成條，不用切得太小，因為風乾後牛肉還會縮水。

把牛肉條放在盆中，用蔥薑蒜、鹽、白胡椒粉、料酒和香料醃製入味。醃製時間可以長點兒，這樣更加入味，可以醃製一個晚上。

牛肉和香料一起倒入鍋中，加適量的涼水，用大火煮開，再轉小火燉煮半小時。

關火後將牛肉撈出來。煮好的牛肉稍微控幹，撒入適量辣椒粉或孜然粉，這個可以按照自己的口感喜好來調整，混合均勻。烤箱預熱，140度烤制半小時。中途要取出來翻個面，注意上色情況。

小塊兒的牛肉乾要提前取出來，以免烤過火。烤好後取出來放涼，裝入密封容器中儲存。

沒時間自己做牛肉乾也可以吃現成的，但挑選牛肉乾要懂得分辨，市面上有很多牛肉乾中有大豆蛋白成分，那都不是真材實料，不懂可惜。我幫您找到了一款內蒙古自然風乾的牛肉乾，手工切條，古法制作，七成風乾。

零新增，零防腐。因為是在自然環境下脫水而成，鎖住了牛肉自身的油脂，口感緊實有嚼勁卻不會很柴

。咬上一口都能看到肉絲，越嚼越香，吃著放心！真空小包裝，攜帶方便還保鮮，有條件的話家裡多備一些，別隻知道省錢。

赫遠家7成幹牛肉乾無新增牛肉乾

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第五類：口罩（防護用品）

在逐步放開以後，更不能少了口罩的防護。

以前我在家中備了些一次性的醫用口罩，

口罩戴久了，也總結了很多經驗。

想要戴一整天都不覺得累的，還得是這種立體的KN95口罩。

我找到了一款，它呼吸空間大

，舒適性更好，不勒耳朵包裹性強，不會沾口紅，還非常顯臉小。

尤其是出門次數比較多的朋友，想要防護效果好，還是得準備些N95口罩了，有備無患。

口罩N95口罩

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2少買

1.少買泡麵

如今市面上營養速食有很多，既能吃得開心，也不用費太多心思，比泡麵強多了。泡麵雖說便宜又頂飽，但它不僅熱量高，還有很多新增劑，吃多了對身體沒啥好處，還是儘量少囤吧。

2.少買綠葉菜

綠葉蔬菜儲存時間非常短，儲存不當的話，兩天就壞了，所以綠葉蔬菜還是得隨吃隨買，否則容易浪費錢。

以上就是關於囤物資建議“5多買，2少買”的具體分享，你認為逐步放開後應該在家裡多儲備哪些東西，既能讓生活有保障，又不浪費錢呢？歡迎評論區分享給我們，讓更多的人受益，咱們下期再見。