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冬棗是現在的時令水果,一定要擦亮眼睛,切勿買到糖精棗
現在有冬棗嗎
要說現在的時令水果,那就是冬棗了。下班回家走在街上,就會看到有很多賣冬棗的小攤販,小車上的冬棗紅彤彤的,個頭也比較大,很是誘人,於是就會買一些回家吃。很多人一般在挑選冬棗的時候,都會挑選個頭比較大,而且顏色比較鮮豔的,其實這種挑選的方法不完全正確,因為現在正是吃冬棗的季節,價格也比較便宜。但是吃過的朋友都會發現有很多冬棗咬下一口非常甜,但裡面的果肉卻不太甜,這是為什麼呢?原來現在市場上有一種糖精棗,都是用糖精泡出來的,不是自然成熟的,所以大家在買的時候一定要擦亮眼睛。
冬棗的營養價值豐富,被人們稱為百果之王,而且冬棗擁有豐富的維生素C含量,是蘋果維生素C含量的70倍,但是冬棗不易消化,尤其是小朋友不宜多吃哦!
今天就給大家分享幾個挑選冬棗的小方法。第一個就是要看棗的顏色,小的時候家裡樹上長出來的棗,長紅的地方是分散開的,分佈得非常不均勻,而那些用糖精泡出來的棗一半青色,一半紅色,分佈非常均勻,這樣的棗就是糖精泡出來的,要選那種紅色的地方是分散開的,這樣的棗才是自然成熟的棗。第二個就是要看棗的表皮,一般用糖精泡出來的棗,表皮都是軟軟的。而自然成熟的棗,摸起來非常硬。第三個就是要看棗的大小,不要挑那種表皮有凹凸感的冬棗,這樣也是被泡過的。最後一個就是棗的味道,如果棗的表皮很甜,可是裡面的果肉沒什麼甜味,那就一定是用糖精泡出來的,如果裡面的果肉也非常甜,那就是自然生長的棗,你學會這幾個辦法了嗎?
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