3個月狂甩60斤，一年減120斤，她是如何把大肚腩一口一口吃回去的

大家好，我是心然！

今天是心然陪你讀書的第2本書——

《越吃越瘦的秘密》

，無論你高矮胖瘦，當你開啟它，你的世界變得更美，因為它不僅是一本減肥書，更是可能受用一生的健康書。

最重要的是，它不再把減肥視為一個決心，看成是毅力的挑戰，而是變成一種生活方式，人人可以受益的、健康生活習慣。

如果喜歡，可以分享給更多愛讀書的朋友，我們一起愛讀書、讀好書，在書中遇見未知的自己。

01

“我不甘心當大媽，沒人追，不敢穿露背裝”

她是一個非常厲害的攝影師。

江漢路劉雯、光谷趙麗穎、武漢天地小宋佳……都曾是她的傑作。

但她從來不敢在海報上放自己的照片。

一次旅拍沙龍課時，兩個女孩坐在邊角沙發裡悄悄說，

“我終於知道她為什麼不敢在海報裡放自己的照片了，如果放了，我肯定不會來。”

因為她是名副其實的現實版“渡邊真美”，一個吹氣版的洋娃娃。

她最胖時有多重呢？

其實她也不是很清楚，她記得2015年的時候，她曾上過一次秤。

看著體重秤上數字直逼150公斤，沒等數字穩定下來，她就像見鬼了似地跳了下來，直接把秤狠狠地塞到床底下，再也不敢稱了。

可即使像鴕鳥一樣藏起自己的頭，也依然逃不掉現實的挫敗。

每次褲子壞掉，都是因為大腿內側肉太多磨破。

每次買衣服，一句“沒你的碼”瞬間將她打回原形。

每天睡覺，得用被子把下巴和脖子之間的肉隔開，否則肉堆在一起全是汗，難受得睡不著。

更惱火的是，她經常被當成孕婦。

一次，有位記者來工作室採訪，見到她第一句話是，“很高興見到你，你幾個月啦。”

她一臉尷尬地答道，“我還沒有結婚！”

當然，胖不僅僅帶來尷尬，更重要的是帶來健康和事業的雙重阻礙。

從大學開始，她體檢時發現，一年比一年問題多。

尿酸直線飆升，脂肪肝由輕度變重度、血壓達到臨界值、谷丙轉氨酶居高不下，脫髮、月經9個月不來……

此時，她才28歲。

身體亮起了紅燈，事業也跌入低谷。

因胖帶來的自卑，她不敢見客戶，怕見光死，慢慢地很多客戶資源都被同事一一接手。

一天夜裡睡覺的時候，她再次被自己憋醒，黑暗中，她一邊大口喘氣，一邊問自己，

“你的人生就這樣了嗎？不知道哪一天，一口氣上不來就胖死了嗎？”

不，她在心底吶喊著。

“我不甘心這一生沒體驗過瘦子的生活，我不甘心不到30歲就活成了‘大媽’，不我甘心一輩子不敢穿‘露背裝’，一輩子‘沒人追’……”

02

“這樣吃，吃到飽，健康瘦”

可是，不甘心又能怎樣呢？

從7歲之後開始發胖，每年以5公斤的速度增長的她，早已不知道瘦是什麼感覺了。

從初中開始，她就嘗試過無數種減肥方式，只要市面上見過的，針灸、減肥營、減肥藥、水果減肥法……她都一一體驗。

然而，經過短時間的欣喜後，得到的卻是長時間更猛烈地復胖，而且越來越胖。

年年減肥，年年胖。

同學見證了她的艱辛後，只能感慨道，“你活得真不容易！”

或許是經歷了太多的挫敗，吃了太多的苦，她決定探索一種既讓人吃得健康，不過度飢餓，還能瘦得食譜。

她根據工作、生活實際，自制了一套簡單可行的“減脂餐”

早餐喝上一碗牛奶燕麥粥，外加一個水煮蛋和一小把每日的堅果，有條件的話，可以加上一個生的黃瓜。

上班的過程當中餓了，吃兩塊牛肉乾墊墊五臟廟意思意思。

到了中午則豐盛一些，做到頓頓有葷菜、多吃豆製品。

常見的有燒帶魚、清蒸鱸魚、水、煮蝦、蒸雞蛋，還有滷雞腿都是非常不錯的選擇，至於像炸雞腿，紅燒排骨什麼的就算了。

而豆製品相關的，韭菜香乾也非常不錯，最後加一點米飯，中餐就非常完美了。

注意中午吃完之後，最關鍵的就是不能立刻坐下來，如果你點的是外賣，那就站在工位上玩玩手機聊聊天，然後再午休。

下午飢餓的時候可以吃一點點水果，儘量拒絕蛋糕、餅乾和薯片。

晚上回家之後也是這樣，多吃蛋白質豐富的食物。

睡覺前，躺在床上的時候，時常做兩組仰臥卷腹。

做卷腹的時候採取仰臥位，注意背部一定要平貼在床上，將雙手置於耳後，然後將腿呈90度，抬起左肘去碰右膝，然後抬起右肘去碰左膝。

每組做上15~20個，一天堅持兩組。

沒想到的是，

堅持3個月，她狂甩60斤，一年多後，她成功減掉120斤，還不反彈。

她終於嚐到健康、輕盈的感覺。

03

“減肥不靠毅力，不靠吃得少，而是靠習慣。

“減肥成功靠什麼？”

很多人會說靠堅持，靠毅力。

但她卻用自己胖了20多年的經驗告訴大家，靠堅持沒錯，但靠毅力是最靠不住的！

減肥靠的是技巧，一種能讓人長期堅持的習慣。

三餐穩定，不飢一頓飽一頓

她發現吃的頓數越少，節食得越厲害，就越容易出現暴飲暴食的傾向。

最好的辦法，就是根據人體胃腸道的消化週期來的確定，除了前一天的晚餐和第二天早餐，兩餐的間隔時間相對比較長之外，其他每一餐的間隔大約是在4~6個小時之間，

所以，吃三餐最合適的時間是，早餐在6:30~8:30之間，中餐11:30到下午1:30之間，晚餐是6:00~8:00之間。

當然，時間要規律，食物攝入種類、數量也要相對均衡。

正常三餐應遵循3：4：3的比例，早餐佔一天總能量的30%，中餐佔40%，晚餐佔30%。

如果三餐顛倒，或者說某一餐吃得過多或過少都不屬於規律的範疇。

增加蛋白質，吃飽了才能健康減肥

蛋白質是人體成分的基礎，人體的毛髮、指甲、骨骼還有肌肉，當中都含有大量的蛋白質。

人體在攝入蛋白質的過程當中，由於消化吸收而額外消耗的能量要比脂肪和糖分高得多。

也就是說在進食的過程當中，蛋白質的比例越高，能量消耗的就越多，對減重也就越有利。

另外，在減重的過程當中，丟失的體重不僅僅是脂肪，還會有大量的水分和肌肉，而長期肌肉的丟失反而會影響減重的效果。

那麼如何保證蛋白質的攝入呢？

那就是天天有蛋奶，頓頓有葷菜，隔天有菌菇豆製品。

每天一個全蛋，不要去蛋黃，同時最好能每天攝入200毫升左右的低脂或者脫脂的牛奶，這是我們每天蛋白質的基礎。

即使在減重的過程當中，每一頓也要有魚蝦，或者是一些去皮的雞鴨肉作為蛋白質的來源。

在蔬菜類的品種當中，菌菇類含有豐富的蛋白質，像蘑菇、平菇、香菇都是高蛋白的食材，但是注意菌菇類比較吸油，所以烹調的時候一定要特別注意。

菌菇類最好是隔一天能夠吃一次，豆製品有條件的話，建議天天吃。

像北豆腐、豆腐乾、豆腐絲，甚至是臭豆腐，都是非常好的選擇。可以做成西芹腐竹、青椒豆乾，還有像涼拌豆腐絲兒等適合減肥的菜餚。

避免久坐，控制總能量的攝入

久坐不動是現階段很多白領人士不良的生活方式之一，除了久坐會增加小肚腩之外，餐後直接坐下來休息，也會增加小肚腩。

越來越多的生理學研究發現，中國人就餐後的血糖水平很高，所以餐後是腹部脂肪堆積的高峰時間，

減少腹部脂肪堆積的方法，是餐後活動，比如說吃完之後散散步，有條件的可以慢跑，男性可以去打乒乓球什麼的。

如果覺得餐後運動不舒服，建議吃完東西后不要立馬坐下來，最好能夠站立看看影片，玩玩手機啥的，過20分鐘之後再坐下來，這一點對減少小肚子非常的重要。

另外，儘量減少各種甜食的攝入，很多女孩子好好地正餐不吃，倒是非常喜歡甜食、奶茶、巧克力，這些其實都是名副其實的垃圾食品。

對抗小肚子有兩個零食，一個是豆腐乾，還有一個是肉乾，這兩種是高蛋白的小吃，所以飢餓的時候不妨能夠吃上這兩種，而儘量去拒絕奶茶，還有像巧克力。

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經過多次嘗試和實踐，她摸索出74道易學減脂餐，彙集成一本書《越吃越瘦的秘密》。

這套方法，不僅讓她自己實現了胖妞到女神逆襲，還指導近10萬多名女性成功瘦身。

她就是周佳，網友喜歡親切地稱她為66。

我是上週買書時，為了湊單無意中發現這本書後，本著試試的心態邊看邊實踐。

因為每天都在單位食堂吃，沒辦法按食譜做，但我會用心挑選食譜中食物，堅持了一週，親測已瘦2斤。

雖然不是特別理想，如果有條件按書中食譜來實踐的話，相信堅持14天，輕鬆瘦5到10斤，決不是神話。

如果你有興趣，不妨去試試。

可以@我心已悠然留言，一起打卡。

作者簡介心然，曾經沙場秋點兵，如今我手寫我心，從此一手抱娃一手種花，在人間煙火中，細嗅詩和遠方。(公眾號ID:XL008765）