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茶滿欺客,為什麼酒倒滿了反而是重視對方?聽聽行家怎麼說
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茶滿欺客,為什麼酒倒滿了反而是重視對方?聽聽行家怎麼說
我們在做招待的時候,不管是親戚還是客人,都會遵循一個準則:茶到七分酒滿分。如果不小心把茶倒滿了,就會有“茶滿欺客”之嫌,但是酒不一樣,在酒桌上,一定要讓客人“吃飽喝足”,那同樣都是待客的飲料,為什麼二者差異那麼大呢?
其實,還是跟我們之前的生活條件相關。之前由於物資不充足,家裡條件不好,招待客人沒什麼好菜,就會想辦法讓客人多喝水,多喝茶,客人喝飽了茶水,自然也就無法爽快的進餐。
還有一種說法是,頻頻讓客人喝水,遲遲不上菜,就是暗示客人:今天沒有做你的飯,但是水管夠,希望你好自為之。客人在喝滿了茶水以後,自然也就離去,但是再也不會跟這家來往。
那為什麼酒桌上,酒要倒滿呢?因為酒是糧食的精華,有酒的地方,就有好菜,不然為什麼在古代有“吃酒”這一說呢?古代的酒,度數比較低,類似於今天的啤酒,喝多了酒,自然也會少吃菜,但是酒又是糧食精華,算來算去,客人還是吃不到什麼好東西。
到了現代社會,茶,酒都變成了招待人的飲品。茶不倒滿,滾燙的茶水也不會燙到客人,而且細水長流之意,寓意兩人來日方長,可以慢慢喝茶,慢慢聊。
到了酒桌上,彼此之間沒有完全開啟心扉,這時候,就需要酒水來幫忙,現代的白酒,度數高,幾杯酒下肚,進入狀態以後,兩人便可近距離說一些掏心窩子的話。過後兩人還可以以“喝酒”為理由進行二次接觸,久而久之,就會形成新的交際關係。
不管是茶也好,酒也好,招待客人,最重要的是誠意十足。尤其是一款好酒,更能拉近彼此的距離,也能凸顯主家招待客人的誠意和對客人的尊重,因此,好好的挑選白酒,成了招待客人的重中之重。以下這幾款酒就不錯,純糧釀造,口感好又實惠,宴請客人也有面子。
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①今世緣國緣淡雅
今世緣在今年的白酒銷量排行榜已經進入前十,這款酒不管從口感還是名氣,都大幅度碾壓同款價位的白酒。許多人不喜歡江淮酒系的綿甜,以及回香太短,但是這款今世緣國緣淡雅的口感順暢,而且回香悠長。大品牌的酒去招待客人,真的很有面子。
②王紹彬酒
如果宴請的客人年紀比我們大一些的話,這款王紹彬酒就是宴會的必選題。口感平穩,不衝,作為醬香酒,不僅處理了口感的辛辣刺激性,還加入了老酒麴,讓酒的口感更加醇厚。對於老年人而言,這個酒刺激小,回味久,每天二兩,微醺時刻提高人的精神和狀態,也是挺不錯的選擇。
③蒸臺坤沙酒
貴州茅臺鎮痴心酒師蒸臺坤沙酒53度醬香型白酒高粱純糧食固態發酵原漿高度窖藏收藏大壇1L裝中秋禮品送禮
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蒸臺坤沙酒的口感是標準的坤沙工藝,經歷了5年的窖藏,口感上少了一些鋒利,多了一絲綿柔,純糧釀造吧白酒最好的品質就是穩定,喝起來慢慢品。而且這個酒由於容量大,純糧酒,不少人拿來二次改造,放入楊梅或者切開的橙子,瞬間的酒香和果香,糾纏的人流連忘返。
④老白汾15年
山西 汾酒 杏花村 老白汾 封壇15 53度475ml *6瓶 清香型 白酒
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汾酒是每個喝酒人的老夥計,幾千年的歷史沉澱的厚重,還有時光堆砌的繁華口感。老白汾15年更是汾酒對老酒客的回饋,延長了窖藏時間,一開蓋的芬芳瞬間衝入鼻腔。論口感,清香酒中汾酒是王者;論價格,更是接地氣的小青銅。但是不要因為外觀和價格去否定一款酒的質量。
以後再去招待客人,切記:茶要七分,人與人之間的美好距離就是茶七分,多一分太滿,少一分太虛。酒一定要滿上,滿滿的一杯,共敬天地日月!
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