不僅是豆腐腦，南方人吃的這些東西北方人看了都要躲！

中國地大物博，在飲食文化上大致可以有南北之分。大部分南方人喜愛吃米，而北方人愛吃麵，不過也有些東西是我們南方人“嗤之以鼻”，北方人卻非常喜歡的，或者是北方人下不去嘴，南方人特別愛吃的。不僅僅是豆腐腦的甜黨鹹黨之分，今天我們就蒐集了南方人愛吃，北方人看了卻要離遠遠的幾種食物，不知道你吃過沒？

魚腥草

魚腥草是南方最常見的蔬菜之一，因為具有濃烈的魚腥氣味而得名魚腥草。魚腥草雖然氣味不太討人喜歡，但其營養價值還是非常高的，據瞭解魚腥草能夠起到健胃消食、清熱解毒、利尿除溼、消腫療瘡等功效，也得到了現代醫學的證明。對於北方人來說，這種蔬菜本就不多見，加上奇怪的味道，看到就想“躲得遠遠的”。

螺螄

南方尤其是貴州一帶的區域特別喜歡吃螺螄，也不是沒有道理的，螺螄的肉非常Q彈，無論是用來炒菜，還是油炸、燒烤、煮湯都非常美味。尤其是爆炒螺絲，有鮮香麻辣的滋味，肉質緊實，是南方人最愛的小吃之一。

不過北方氣候寒冷，適合螺螄生長的環境很少，北方人很少能見到螺螄的，見到了或許也會覺得是一種害蟲，更不會去吃它了。

肉餡湯圓

湯圓是中國最傳統的美食之一，以前是作為元宵佳節的食品，在追求飲食多樣化的如今已經被人們作為一種家常菜來食用了。湯圓的味道很大程度上都取決於它的餡料，餡料做的好的湯圓自然也就美味的資本了。

北方人一般吃湯圓都是黑芝麻、紅豆之類的甜餡料，而南方人的做法更加全面一些，不僅僅有菜餡、實心湯圓，甚至還有純肉餡的湯圓，讓北方人看了估計動筷子的決心都沒有。

毛蛋

在福建，毛蛋又叫“雞蛋胎”，而到了江蘇又叫“喜蛋”、“旺雞蛋”，而到了越南等國家，又是家家戶戶都愛的傳統小吃。其實毛蛋字面意思也就是有雞毛的蛋，相當於孵化未成功的雞仔未能出殼，死在了蛋殼裡的意思。

也有的地方會叫這些毛蛋為活珠子，但活珠子和毛雞蛋是有明顯區別的，毛蛋是孵化不成功的雞蛋，活珠子是正在孵化中的雞蛋，這兩者不僅是味道有差別，營養價值也有所差別。一般南方人沒有吃毛蛋的習慣，看到北方人吃毛蛋或許會覺得有些殘忍。

豆花

關於豆花的爭議可是更大了，為了這件事情，南方北方的網友們此前還在網路上質疑對方質疑了好一陣子。豆花也就是我們常吃的豆腐腦，由豆子為主原料做成，南方人比較愛吃甜的豆花，而北方則喜歡上面撒了醋、辣椒、醬油、榨菜等調料的鹹豆花。

南方的朋友認為豆花就是要甜甜的，像甜豆漿那樣才吃著舒服，北方的朋友又覺得豆花就得有點菜式的樣子，不加點鹹的調料下不去嘴！

看了這麼多南方與北方的飲食差異，不難發現很多都是和地理因素有關的，但說到底真正的美食誰都喜歡，也有不少北方人是喜歡南方美食的，你覺得呢