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色香味俱全的幾道家常菜,美味可口,好吃到停不下來,值得收藏!
豬蹄可以和海鮮菇一起吃嗎
腐乳豬蹄做法:剁好塊的豬蹄放入加了料酒,薑片的冷水鍋,大火燒開,煮至出浮沫後撈出,把焯好水的豬蹄沖洗乾淨瀝乾水分備用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起搗碎,熱鍋上油,油熱後放入瀝乾水的豬蹄炒至表面微黃。加入蔥、薑片,八角炒香,加少許料酒,倒入腐乳汁翻勻,加入老抽,冰糖,加沒過豬蹄還略多的清水,大火燒開後轉小火燒約1個小時至豬蹄軟亂,再轉大火收汁,出鍋撒上蔥花即可
雞蛋炒海鮮菇做法:小蔥切碎,雞蛋放入碗中加適量鹽打散,海鮮菇洗淨,紅蘿蔔去皮切成菱形片;起鍋燒熱倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出鏟成小塊;鍋中放入少許油,加入紅蘿蔔片翻炒幾下,倒入海鮮菇大火快速翻炒出水,加入適量鹽和胡椒粉調味拌勻;倒入炒好的雞蛋塊翻炒幾下,最後撒上少許蔥花炒勻即可出鍋 色香味俱全的幾道家常菜,美味可口,好吃到停不下來,值得收藏!
茄汁豆腐煲做法:豆腐切大塊,豆腐塊表面粘上生粉,下油鍋炸,表面微焦黃,我炸的不是很老這次,因為想吃到裡面嫩嫩的豆腐口感,你可以炸的老一點哈,番茄洗淨切塊,番茄加少許清水打成番茄汁,蔥切蔥花,鍋中放適量炸豆腐的油,下少許蔥花爆香,下番茄汁適量生抽,增加鮮味的同時,增色煮開下豆腐塊,大火煮開,轉中火煮,放鹽調味,放一點點白糖提味兒,煮到入味即可
蘋果蜂蜜餡餅做法:蘋果去皮去核,榨成果泥;分成兩份,一份和麵粉和在一起揉成麵糰,另一份蘋果餡加蜂蜜備用,把揉好的蘋果麵糰用包包子的方法把蘋果餡包進去,再輕壓成餅,平底鍋放油燒熱,煎至兩面金黃即可 色香味俱全的幾道家常菜,美味可口,好吃到停不下來,值得收藏!
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