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來到廣西賀州,肯定要嚐嚐這4種特產美食,要不就白來了
廣西賀州昭平縣有什麼特產
人們去旅遊,都會買些當地特產帶回家,而賀州兩千多年的歷史,文物古蹟繁多,民風古樸濃郁,自然風光秀麗,使得其美食特產數不勝數。今天跟我一起羅列一下賀州有什麼特產可以帶回家?接下來一起看下吧!
黃姚豆豉
黃姚豆豉是廣西壯族自治區賀州市昭平縣黃姚鎮的特產。黃姚豆豉古稱“昭平三寶”之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精製而成,產品顆粒均勻,烏黑髮亮,豉香郁馨,隔壁聞香,無任何化學成分,屬純天然調味佳品。
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富川臍橙
富川臍橙是廣西壯族自治區賀州市富川縣的特產。富川臍橙品質極桂,以其色澤鮮豔,肉質脆嫩、風味濃郁、無核、化渣而著名。
獨特的土地資源和自然環境,造就了富川臍橙,其特點是色澤鮮豔,肉質脆嫩,風味濃郁,無核化渣,可溶性固形物(主要指含糖量)高達13%~15%。一般來講,可溶性固形物超過13%的水果,就屬於清甜型。另外,聞起來很香是富川臍橙具有的另一個性。
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賀州香芋
賀州香芋是廣西壯族自治區賀州市八步區的特產。賀州香芋是八步區的傳統名牌產品,以其“味美、質粉、酥香”而暢銷廣西、廣東及港、澳地區,尤其用賀州香芋與五花豬肉製成的“香芋扣肉”酥香美味,素有“—家蒸扣,四鄰皆香”之讚譽。
昭平茶
昭平縣茶樹品種經過多年的引種、培育和推廣,已由過去單一的雲南大葉種,發展到福雲6號、福鼎大毫、龍井43、福安大白、福雲595、迎霜、春波綠、烏牛早、臺茶12號、臺茶13號和單叢等品種,無性系優良品種栽培比例大幅度提高。為創制“昭平茶”的精品名牌打下了堅實的基礎。
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