芋圓可以放多久

芋圓可以放多久

1、常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。

2、放冷藏可儲存5天左右。

3、建議收到放冷凍，一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下，則可儲存2個月以上。

芋圓可以隔夜吃嗎

1、芋圓要現煮現吃才好吃，所以儘量不要煮好放隔夜或冰入冰箱，

2、做好的芋圓如果不吃要放入冰箱冷凍庫儲存，常溫下芋圓幾個小時就會變質了。

展藝 烘焙原料 木薯澱粉 芋圓甜品用500g

¥

6。9

京東

購買

芋圓怎麼吃

芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

大芋圓小芋圓奶茶店專用原料鮮芋仙手工芋圓成品甜品燒仙草小圓子 一斤小芋圓（第二斤）

¥

27

領券

減30

京東

購買

芋圓的做法

輔料

油蔥30克，精鹽5克，味精5克，幹蔥頭10克。

製法

1、將狗棕芋去皮洗乾淨，抓起狗棕芋放在有密密小孔的鐵板上來回地磨，鐵板安在有方格的木凳上，下面放個盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完後，拿起盆子入放油蔥，用手邊攪邊慢慢摻入地瓜粉，攪拌均勻成團，搓成一個個約10釐米左右、1釐米厚的芋圓餅。蒸籠鋪上竹葉，把芋圓餅排放到蒸籠上，旺火燒上20分鐘即熟。

2、把蒸熟的芋圓切成條狀，豬肉切成絲狀待用。

3、油放入炒鍋中加熱，放入幹蔥頭煸熱，倒入芋圓條和豬肉絲，翻炒，放入精鹽、味精炒10分鐘就可裝盤上菜。

特點：此芋圓富有彈性，香韌可口。