中國八大菜系，哪一個在你心目當中能排第一呢？

中國八大菜系，哪一個在你心目當中能排第一呢？

1。川菜，川菜被公認為全國人民最喜愛的菜系，最大的特點是重麻、重辣、重口味，代表菜有麻婆豆腐、回鍋肉。開滿全國的川菜館子，甚至俘獲了被公認為最不能吃辣的福建人的心。

2。粵菜，粵菜和川菜重調味剛好相反，粵菜最重原料，因為粵菜主要是海鮮，所以對原料的口感新鮮特別有講究。代表菜，白切雞燒鵝、蜜汁叉燒。可別再說廣東人最愛吃的是福建人了啊，

3。湘菜，湘菜很多人分不清啊湘菜和川菜，教你一個區別的方法，川菜是麻辣，湘菜更多是香辣。代表菜，剁椒魚頭、尖椒炒肉。

4。魯菜，魯菜八大菜系七個都在南方，魯菜唯一一個在北方的獨苗子，也是八大菜系之首。魯菜的口味以鹹甜為主，非常講究火候。代表菜：四喜丸子、爆炒腰花。

5。閩菜，閩菜以福州菜為基礎，代表菜：佛跳牆和荔枝肉。閩菜不但湯水多，而且甜味出眾，甚至讓人懷疑福建糖是不要錢的，是吧？但閩菜為什麼遲遲不火？原因有二一是因為和粵菜一樣種新鮮食材，外省很難複製，二是相對於湘菜、川菜，福建菜更講究清淡，對於很多吃慣的重口味的外省人來說，閩菜實在是太淡了。

6。浙菜，浙菜對於菜品的形態非常講究，所以那些賣相特好看的八成都是浙菜，整體口味和粵菜差不多，但是這菜的湯水更多一些，偏清甜。代表菜：西湖醋魚、東坡肉。

7。蘇菜，蘇菜也叫淮陽菜，現代國宴的主要菜色，蔬菜的口味也是以清淡為主，而且非常注重配色，喜歡多放醬油。代表菜，鹽水鴨、獅子頭。

8。徽菜，徽菜雖然和浙菜蘇菜同屬江南菜，但徽菜。卻獨有鮮辣的口味，一個形容詞就是嚴重好色，其中最有名的就是

臭桂魚

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教你一句閩南話，我喜歡吃重口味，我愛甲黨久離哎，你心中的八大菜系是怎麼排名的？評論區裡討論起來吧。