快來吃新！蔡家鎮2019年吃新文化旅遊節9月3日啟幕

本網8月30日15時電（通訊員 侯祥）

好訊息，今年蔡家吃新節時間定了！蔡家鎮2019年吃新文化旅遊節（第三屆）將於9月3日上午8點在蔡家鎮茅灣村拉開序幕。

本屆吃新節由蔡家鎮文化服務中心、蔡家鎮旅遊服務中心、蔡家鎮農業服務中心主辦，重慶市齊富旅遊開發有限公司承辦，中國郵政集團公司重慶市江津區分公司、江津區蔡家鎮商會、江津區蔡家鎮返鄉農民工創業分會協辦，主題為“喜迎國慶 歡慶豐收；吃新品鮮 感恩惜福”。

開幕式當天，將舉行豐富多彩農事體驗活動：風車車稻穀、糧蓋打高粱、舀水篼舀水、檑子拉米、石磨推豆花、撘鬥搭穀子、水牛犁田、稻田裡捉泥鰍、捉土鯽魚、滾鐵環等應有盡有。現場遊客參與農事活動比賽，就有機會獲得新米獎品！

“瘋”夠了，玩餓了，不要著急，吃新宴席已經為你準備好了：新米飯、新豆花、老臘肉、土雞土鴨，還有桐子葉麥粑、或豬兒粑、或醬豆、或豆豉、或紅豆花等特色小吃，讓你盡情享受蔡家鎮的傳統美食。

同時，活動還在全鎮36個吃新點設定了土貨銷售點，客人吃完飯可以現場購買當地出產的新米、新豆子、南瓜小菜、土雞、葡萄、高山中藥材等正宗土貨，將“吃新”的味道帶回家與家人分享。

據悉，本屆吃新節從2019年9月3日持續到10月31日。在此期間，遊客可在全鎮36家吃新點任意一處電話預約吃新宴，菜單價：每席388元（加菜另外加錢）。吃新節主會場線路：蔡家鎮茅灣村村委會（導航）。

附：

江津區蔡家鎮“吃新點”統計表

吃新節選單：

主菜：

新豆花（活水）、紅苕粉粑煎臘肉（或渣海椒煎臘肉）、黃燜清水魚（鯽魚、鯉魚、草魚）、姜爆鴨子（或尖椒雞）、家傳烘蛋湯、幹豇豆臘排骨湯（或臘豬蹄湯）、南瓜綠豆湯、冷盤、小菜：涼拌血皮菜或涼拌藤茶、燒海椒皮蛋或鹹鴨蛋、涼拌黃瓜或清炒素菜

小吃：

桐子葉麥粑或柑子葉豬兒粑

主食：

新米飯