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營養均衡易消化 口味多樣更好吃 一歲半寶寶食譜大全及做法
怎樣給一歲半寶寶做飯
一歲半寶寶食譜大全及做法
一歲寶寶開始學走路,學說話及認知周圍的事物,處於快速成長的階段,體力腦力消耗相對增加,需要充足的營養素來幫助身體發育。
爸媽們必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡和易於消化的營養,確保寶寶健康生長所需。同時,爸媽們還應該經常變動寶寶食譜的種類和口味,不要讓孩子吃過於香甜、酸辣的食物,避免寶寶形成厭食、偏食的壞習慣,造成胃口減退和消化不良。
一歲半寶寶食譜大全及做法
一歲半寶寶食譜大全及做法:橙汁玉子豆腐
豆腐營養豐富,含有小兒生長髮育必需的優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。橙子中含量豐富的維生素C,能增加機體抵抗力,纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便。
食材:玉子豆腐(日本豆腐)3條、橙子2個、檸檬半個、白砂糖2茶匙、色拉油適量
做法:
1、玉子豆腐取出,分為四段,取中間兩段切成菊花刀(十字交叉,底下相連的部分留得越少,花朵就能越盛開),擺放盤中;檸檬榨成汁;
2、鐵鍋倒油,五成熱時放入切好菊花刀的玉子豆腐;
3、不要翻動,讓底部炸至定型時,用筷子把豆腐向外慢慢撥散,形成菊花狀,炸好後盛入盤中,擺好形狀;
4、橙子去皮和白膜(橙子一定要去白膜,否則有苦味,也可以用番茄代替),用手捏碎取橙汁,拌入檸檬汁;
5、拌入檸檬汁的橙子倒入鍋內,放適量白糖(根據自己的口味調配),小火加熱至稍微氣泡,淋入到玉子豆腐上即可。
一歲半寶寶食譜大全及做法
一歲半寶寶食譜大全及做法:迷你胡蘿蔔花
寶寶吃胡蘿蔔好處多多,其富含的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,助於增強寶寶自身的免疫功能,寶寶多吃胡蘿蔔還有改善消化不良和保護眼睛的功用。
食材:胡蘿蔔1根、沙拉醬、芝麻醬
做法:
1、胡蘿蔔洗淨,削皮,切成5毫米厚的圓片;
2、用花型模具將胡蘿蔔片做出梅花的形狀;
3、將梅花形狀的胡蘿蔔平鋪在盤中,沸水鍋中蒸七八分鐘左右,取出;
4、讓寶寶蘸著沙拉醬或芝麻醬開吃即可。
一歲半寶寶食譜大全及做法
一歲半寶寶食譜大全及做法:糊踏子
葫蘆鈣含量非常豐富,又容易被寶寶吸收,可促進寶寶骨骼的生長,豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝,西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力。雞蛋含蛋白質、脂肪、礦物質及多種維生素,能夠促進胎兒的大腦發育。
食材:雞蛋1個、西葫蘆1個、麵粉少許、十三香適量、香油少許、鹽適量
做法:
1、西葫蘆洗淨,削皮,對切,去籽,擦成絲;
2、磕入雞蛋,加入適量麵粉和水,充分攪拌均勻成麵糊;
3、加入十三香、適量鹽和兩三滴香油,攪拌均勻;
4、電餅鐺用刷子刷一層薄油,舀一勺麵糊,攤薄,一面烙熟翻面烙另一面;
5、不要烙的太老,寶寶吃軟綿綿得更好,抹點醬卷點土豆絲更有味。
一歲半寶寶食譜大全及做法
一歲半寶寶食譜大全及做法:筍燒鴨腿
吃筍有助於胃酸的分泌和食物的消化,寶寶吃筍可以治療飲食積滯症,也能解決挑食問題。鴨肉富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素,能有效抵抗多種炎症。
食材:鴨腿500克、筍、姜、冰糖、五香粉、料酒、老抽、生抽、食鹽、色拉油
做法:
1、筍洗淨,切塊,放沸水鍋中焯燙,撈出,瀝乾;姜去皮,洗淨,部分切片部分切末;
2、鴨腿洗淨,剁成小塊,冷水鍋放入薑片和料酒,加入鴨腿(冷水入鍋,能更好去味),燒開,至出大片浮沫,撈出鴨腿,用流水沖洗乾淨,瀝乾;
3、熱油鍋,中小火,放入焯燙過的鴨腿,煸炒至表面微黃並出油(這樣吃起來不會感到油膩),放薑末;
4、加入冰糖、老抽、生抽、五香粉,翻炒幾下,加適量開水,大火燒開後轉小火慢燉二十五分鐘左右;
5、放入筍塊和適量鹽,大火煮開再轉中小火慢燉十分鐘,最後轉大火收汁即可。
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