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老祖宗留下來的好東西,女人冬天要多吃,驅寒保暖告別手腳冰涼

由 蝦扯廚房 發表于 飲食2022-09-30
簡介經常吃這種酒釀丸子,我們的手腳會逐漸變得溫熱起來

番薯的泥怎麼洗

很多人體虛,特別是一些女孩子,她們血虛的時候就比較怕冷,而氣虛的時候就比較容易感到飢餓感。特別是夏天到了,一些女孩子的手腳就開始變得冰涼了。在北方一般房間裡都是會有暖氣的,但是即使房間和被窩裡都是暖的我們還是會覺得很涼。出現這種情況就是我們氣虛了。老祖宗留下來的好東西,女人冬天要多吃,驅寒保暖告別手腳冰涼

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這時候就有一種比較好的辦法,是從我國古代就流傳下來的東西。就是我們平時聽過的酒釀了。這種食物對於補血是特別好的。像一些女子剛生完孩子坐月子的時候。家裡人就會做酒釀給他。讓她可以補充一下血色,讓氣也通順一些。女子生產後通常身體裡的氣血會比較虛弱。這時候這種酒量還可以幫助我們避寒。堅持喝這種酒釀,我們還可以緩解關節的疼痛,血液流通了,我們就不怕冷啦。

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今天我們就要隆重推出一道美食。名字叫酒釀丸子。我們可以用事先準備好的紅薯丸子搭配在酒釀裡。看起來顏色特別靚麗鮮豔。對我們的身體補血補氣有著很大的作用,可以滋補又有營養,味道又超級棒。家家戶戶在冬天到來的時候,這道美食是必吃的。特別是一到冬天,手腳都冰涼的女孩子,這是我們祖祖輩輩流傳下來的美食。在冬天可以幫我們驅除寒冷,溫暖我們的身體。經常吃這種酒釀丸子,我們的手腳會逐漸變得溫熱起來。

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下面我們來看一看具體怎麼做這種酒釀番薯丸子吧。我們準備一小杯酒釀,酒釀可以去買現成的。當然,如果你們會自己動手做酒釀也是極好的呢。一個番薯。一小杯糯米粉,取一點冰糖。取幾顆枸杞還有澱粉水。食材都準備好了,我們具體來看一看怎麼做吧。把番薯洗乾淨,特別是它表面的一層泥,拿小刀把它外面的一層皮削掉。然後用刀把它切成薄薄的一片片,這時候我們就可以把切好的番薯片放在蒸籠裡。

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蒸籠的下面加入水,大火燒煮。過一會兒,番薯就煮好了,我們就可以把番薯盛出來放在碗裡面,用一些容器把它壓成泥。接著我們就可以往這些番薯泥裡面加入適量的糯米粉。把事先煮好的開水倒進去,攪拌。用手來來回回的揉成一塊兒麵糰。緊接著我們就可以拿手把它搓成一個個小丸子的形狀了。前期都準備好了後,我們在鍋裡面就可以加入一些清水,把提前洗乾淨的枸杞放進去,然後加入冰糖,放入鍋蓋用大火煮一段時間。

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等鍋燒開後就可以把我們事先準備好的番薯團丸子放在鍋裡面,加上蓋子煮了。我們看好時機,等到番薯丸子全部都浮起來了,那麼就證明熟啦。最後,我們把酒釀倒入鍋中,用大火再次的把它燒開一次。事先調好的澱粉水倒入鍋中,但是注意哦,要一邊攪拌一邊用鍋煮。一直攪拌到它有粘稠狀的時候就可以把火關掉啦。這樣子我們冬天手腳怕冷的女孩子就可以吃了。再也不用怕冬天我們感覺到寒冷了。驅除寒冷,溫暖身子必備的美食啊。

對了,友情提醒一下。因為我們的酒釀是一種比較甜的食品,所以我們加入冰糖的時候可以取少一些,不然的話會有點甜哦。酒釀雖然不像正常的酒一樣酒精度比較高。但是它也是屬於酒的,所以我們開車的時候就不能吃這種酒釀啦。

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