臘八粥和八寶粥是不是一樣的，你知道嗎

臘八粥也被稱為七寶五味粥，從宋朝開始直到今日，我國喝臘八粥的歷史已經有一千多年了，

那臘八粥和八寶粥是不是一樣的呢？我們一起聊一聊。

臘八粥和八寶粥是不是一樣的

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臘八粥和八寶粥在以前時是不一樣的，但是發展到現代社會，兩者的界限變得越來越模糊了。臘八節俗稱臘八節，是農曆十二月初八。 八節古人有祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的傳統。 我國大部分地區都有喝臘八粥的習慣。 一些農民把臘八粥撒在門、籬笆、柴堆等上祭祀五穀神。

農曆十二月是祭祀的月份，慶祝一年的豐收，祈求來年的好天氣。古人把農曆臘月稱為臘月，年終祭祀儀式臘祭定為臘月。臘祭的風俗起源於周或秦漢時期。在秦朝以前，沒有明確記載臘祭是農曆十二月的具體日期。

漢代以後，臘日會根據五行學說來確定，具體的日子也不一樣，但當時臘日這一天臘八粥是不喝的。在臘八節，臘八粥應該在宮廷、政府、寺廟或人們的家裡煮。做好臘八粥後，首先要拜神拜祖。之後，給親戚朋友送禮物，一定要在中午之前送出去。最後是全家人吃飯。吃了幾天儲存下來的剩臘八粥是個好兆頭，意思是年年有餘。如果給窮人送粥，臘八粥在民間也有祈福的功能。

山西等地臘八粥又名八寶粥，以小米為主，新增豆子、小豆、綠豆等進行煮。臘八粥的做法五花八門，甜而鹹，但農村人多吃鹹味。據說這粥的煮飯方法是從南京傳下來的，其中包含了幾個傳說。

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臘八粥起源於宋朝，到臘八日，朝廷、官憲、寺院、黎民百姓家中也有喝臘八粥的習慣。 到了清朝，喝臘八粥的習俗更加盛行了。 全國各地臘八粥的圖案更具競爭力，種類繁多。 而且也有鹹的，真的是上鏡姿勢，其中最講究北方。俗話說十里為風，百里為俗，臘八粥是整個中國的主旋律。 粥，中國臘八這一天，吃了花樣，也吃了吉祥如意。