微波爐烤餈粑技巧

微波爐可以用來製作各種美味的食物，還自帶燒烤功能，可以烤各種小吃零食。那麼，微波爐烤餈粑幾分鐘？微波爐烤餈粑怎麼烤？

微波爐烤餈粑幾分鐘

3分鐘。

首先必須把整塊餈粑放清水裡長時間浸泡（餈粑也不怕浸泡時間過久），根據需要將餈粑切成小塊裝入碟中，放入微波爐中，3分鐘後就能吃上香脆可口的餈粑。

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微波爐烤餈粑好吃嗎

烤餈粑味道焦香，內部軟糯，反覆刷了烤肉醬在表面，讓餈粑吸收了醬香味道，吃起來就很有以前吃燒烤的感覺，而且這麼處理過的餈粑吃在口中是越嚼越香，一下子就愛上了這種吃法。

微波爐糯米粉餈粑的做法

材料

糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）

做法

1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿。

2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼。

3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用。

4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用。

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小訣竅

1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可。

2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯米糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯米粉調成米漿，而不是粉團喲。

3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵糰取出，蒸好的麵糰特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了。

4、因為糯米不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢。