老乾媽下飯好嗎？長期吃老乾媽會不會對身體有影響？

轉載自百家號作者：聽靜靜聊娛樂

老乾媽確實是調味品中比較常見，又很受歡迎的，有些口味稍重的小夥伴甚至會喜歡老乾媽直接拌飯，覺得很香辣過癮。對於題主的問法，我覺的得分開來回答，下面我們拆開來說一說。老乾媽下飯好嗎？經常老乾媽拌飯會不會不太好？

老乾媽下飯肯定是不錯的啊，尤其是一些喜歡香辣厚重味道的人，覺得很好吃很過癮啊。但是經常吃老乾媽拌飯肯定是不太好的，因為老乾媽的各種醬料都是調料，它不是一個營養全面的菜餚，你長期吃肯定會造成營養不均衡。“下飯好吃”跟“經常吃是不是不好”這兩件事是不衝突的，好吃不代表經常吃就沒事。蟹黃還好吃呢，天天吃的話不說錢包受不受得了，心腦血管和血脂估計都受不了。

下一個問題“長期吃老乾媽會不會對身體有影響？”這個是肯定會有的，長期吃任何單一的食材或者加工品都會對身體有影響。這種調味品的成分主要是油、鹽、辣椒、糖、豆豉、味精，以及少量的一些香菇和肉類，如果長期吃的只是老乾媽拌飯，那麼至少變胖幾乎是以及預見的。

而且如果沒有其他菜搭配，或者其他菜餚吃的太少，又不太喜歡吃水果，那麼各種維生素和礦物質等身體必須元素都會缺失，包括蛋白質的攝入也是遠遠不夠的。簡單的說就是長期只吃老乾媽拌飯的話，除了油脂和鹽會攝入過量之外，幾乎所有營養元素的攝入都是不足的。所以飲食均衡是很有必要的，但這是一個慢慢累積的過程，偶爾吃吃老乾媽拌飯、拌麵沒什麼，不要天天吃、頓頓吃

但是這不是說“老乾媽”這種調料有什麼副作用，而是這樣不健康的飲食方式的副作用，這個事實要區分清楚。