內蒙古只有草原嗎？帶你走進通遼，瞭解不一樣的內蒙古（下）

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科爾沁博物館

通遼

歷史悠久，古蹟眾多。先秦時期的

燕長城

、元代的

佛塔

、清代的

福緣寺

等等，向眾人講述曾經的輝煌。

麥新紀念館

沿

303國道

往西，大概一個小時的車程，

白塔公園

在這裡守候，白塔公園位於

開魯鎮

內東南隅，園內建有

革命烈士紀念碑

，

麥新紀念館

。一座元代佛塔巍巍屹立在公園的北面，據考證白塔建於元代，距今已有700多年的歷史，是全國重點保護文物，這座塔建造考究，挺拔俊秀的造型跟北京北海公園的白塔頗相似，而且是為數不多、儲存完好的磚塔之一，是我國長城以北

僅存的元代塔式建築

。它是蒙古民族歷史發展逐漸強盛的象徵，也是民族文化源遠流長的見證。

白象公園

白象公園內部

地處

科爾沁草原

腹地的通遼名人眾多，如才智過人的

清孝莊皇后

、抗英名將

僧格林沁

、民族英雄

嘎達梅林

等，至今，他們的故事人在草原流傳。作為全國最集中的

蒙古族聚居區

之一，濃郁的民族風情是通遼的旅遊特色。

清孝莊皇后

旅遊以“

吃、住、行、遊、購、娛

”六大要素構成，遊人欣賞迷人美景的同時，品嚐當地美食佳餚同樣是一種愉悅的心情享受。

六要素中首當其衝的“

吃

”，在

通遼又散發著怎樣迷人的魅力？

炒米

，蒙語中叫“

乎萊八達

”，意為幹米。蒙古族最早接觸的農作物之一。黍米炒幹後脫殼處理，易於儲存。可直接食用或者搭配奶製品食用，或者泡奶茶喝。是最常見的蒙古族主食之一。

炒米

蕎麥餄餎

，餄餎是北方地區常見的麵食之一。通遼市庫倫旗有

“蕎麥之鄉”

之稱，庫倫旗特有的沙質土壤生長的蕎麥做出的餄餎味道香中帶甜。是一種廣受通遼人喜愛的特色麵食。

蕎麥餄餎

拔絲奶豆腐

，拔絲是中國菜中常用的烹飪手法，結合蒙古族常用奶豆腐製作出的拔絲奶豆腐口感香、甜、脆，是蒙餐比較有代表性的甜品。奶豆腐的醇香，拔絲的細膩，打破了一貫對內蒙古地區生活在馬背上的人民粗獷豪放的看法，大概就是從這裡開始。

拔絲奶豆腐

與通遼緣分也就此結下，如同開在雪山之巔的那朵藍蓮花，聖潔、優雅、高貴、靜美之中，似乎又帶著一絲無法言說的的悲涼與蒼寂，沿著蜿蜒曲折的大青溝，途徑白塔公園，庫倫三大寺，伴著悠揚舒緩的馬頭琴，穿過歲月的河流，歷史的的塵煙，在晨光薄霧的籠罩下，泛起漣漪，讓人心馳神往，魂牽夢縈。