“蟹來了！” 大通湖大閘蟹今起開捕

紅網時刻10月2日訊

（通訊員 徐鋼）“開大湖下漁網，魚蟹跳哎！”今天上午，益陽市大通湖區生態公司3000畝大閘蟹養殖基地異常熱鬧。期盼已久的大通湖大閘蟹“重出江湖”，終於開捕了！

工人們正在起今年的第一網大閘蟹

大通湖是“中國河蟹之鄉”，大通湖大閘蟹也是“中國十大名蟹”。但 2016年，大通湖水質經環保部門監測，為劣Ⅴ類。為此，大通湖區委、區管委痛下決心，“禁養禁捕禁航”，開始了長達3年的“養水”工程。在武漢大學于丹教授團隊的指導下，大通湖種水草、投螺蚌，疏溝渠、切斷汙染源；到2020年上半年，共種植水草10萬畝，大湖覆蓋率超過80%；截至目前，大通湖已經連續 21 月退出劣Ⅴ類，2020年上半年水質均值為Ⅳ類，水下荒漠真正變成了現在的“水下森林”。

捕上來的大閘蟹個個”膘肥體壯“

為此，大通湖今年開始重養大閘蟹。為了不破壞大湖水質，大通湖生態公司在緊鄰大湖邊的水草基地完全按照大湖環境建立了幾個精養水塘。大通湖生態公司總經理王軍介紹，整個池塘養蟹的水全部從大湖引進，所喂飼料也全部都是採用大湖的水草和螺蚌。因此大閘蟹的養殖沒有投放飼料，完全是“人放天養”。為了確保大閘蟹的品質，公司特意把今年的捕撈時間比以往推遲了10天。

看到大閘蟹的品質這麼好工人們喜笑顏開

2日上午10點，記者跟隨捕撈人員下塘起上了第一網蟹。大閘蟹養殖基地負責人王秉昌說，終於可以出蟹了，大家都很興奮，昨天晚上7點多，工人們就把捕蟹的專用地籠下到了水塘裡。今天早晨6點多工人們就來到了水塘邊，做好了一切捕蟹的準備。從起上來的第一網蟹表明。今年大通湖大閘蟹個體大、活力強，品質高！一點也不比大湖養殖的遜色；想要吃到正宗的大通湖大閘蟹的”吃貨們“，一定要趁早哦！