米香白酒復興，高階粵酒領“粵”出圈

米香白酒復興，高階粵酒領

“粵”出圈。廣東作為經濟大省，在各方面的發展都是勢頭正猛，聲名在外。可也有細心的人發現，廣府在白酒行業雖然也呈現蓬勃發展之勢，品質也是不輸其他，可相較其他地域的白酒圈子，米香白酒貌似“低調”過頭了，這是為什麼呢？還得從中國白酒消費資料方面說起。

公開資料顯示，中國白酒消費者喜好前三香型分別是濃香型、醬香型、清香型，分別佔比

60。5%

、

56。2%

、

39。8%

。

而相比濃清醬，作為四大基礎香型之一的米香，在市場佔有率、影響力、存在感等多方面均遜色不少，有資料顯示，

2021

年米香白酒市場銷售僅為

30

億元。

與濃香、醬香、清香型白酒相比，米香白酒在品牌和市場方面既有不足但同時也形成了價值窪地。

難道廣東真的缺少拿得出手的米香白酒嗎？實際並不是大家想象那樣，中國酒業協會理事長宋書玉對於米香白酒的現狀和發展也曾表示：米香白酒不缺歷史、不缺文化、不缺國標，而是

“缺創新、缺產區、缺酒莊、缺聲音、缺市場、缺支援”的米香“六大缺失”。

米香白酒缺位從不在品質問責，而是米香企業的作為不足，那如果是這樣，粵酒振興就不難辦了。

米香白酒如果要走出

“舒適區”，高調在大眾面前亮相，突破已然迫在眉睫。如果廣府想要做到這一點，勢必需要打造米香白酒產區，推動產業叢集發展。而這一點，可以由高階粵酒

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九江雙蒸、領粵

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等帶動其他米香向白酒產區進軍。

針對這一需求，作為粵酒領袖企業，遠航酒業集團（九江雙蒸）更是不留餘力，在

2021

年，即九江雙蒸成立

200

週年之際，遠航酒業集團宣佈從傳統米酒轉戰白酒賽道，提出“廣東的雙蒸，世界的米香”品牌新定位，致力於以龍頭之姿態團結同仁，讓高階粵酒

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九江雙蒸領、領粵

1821

領銜廣東米香白酒企業，推動米香價值迴歸，構築粵酒新生態。