成都這家20多年麵館，怪味面10塊一碗，客人多得3間門面也坐不下

成都是一座浪漫極具魅力的城市，成都人的慢生活，是其他地方人十分羨慕的。在成都人的慢生活中，品嚐美食是很重要的一方面，成都除了又麻又辣的火鍋，肥腸以外，面也是生活中不可缺少的。

成都的麵館有很多家，每一家麵館都有自己的拿手招牌面，有的麵館雖然不太張揚，卻也默默地火了幾十年。成都這家20多年的麵館，他家的怪味面是店裡的特色，10塊錢一碗，每到飯點，客人多得三間門面全開都坐不下，還有很多人乾脆坐到門口吃。這就是成都鼎鼎大名的牛王廟特色面。

這家麵館門口有2棵很有年代的銀杏樹，麵館就在這兩棵樹中間，這家麵館起名叫特色面，真的是名副其實的。店裡的面有排骨麵，牛肉麵，怪味面，素椒雜醬麵等等，品種齊全，無論這家麵館如何低調，每到飯點他家店裡店外都是客人。

他家的脆紹面是成都面的基本色相，酥酥的油渣撒在面上，麻辣的底料埋在肉裡，各種香味混雜在一起，十分誘人，挑起一筷子吃在嘴裡滿口流油。怪味面是成都的一大特色面，能將怪味面做的讓成都人認可是件不容易的事，顯然牛王廟特色面的廚師真的有兩把刷子，香味兒俱佳，牛肉軟爛可口，麵條筋道，紅油為這碗麵增色不少。

當然店裡最受歡迎的還是牛肉麵，畢竟要對得起牛王廟的這個招牌，牛肉麵裡的牛肉切的塊兒並不是很大，但是量還是不少，再撒上幾粒花生米真的很香，他家的面總體來說價格還是比較親民的，小碗的普通面只需要10塊錢，就能吃飽，而且面的品種也很多，有將近20種，可以滿足不同人的需求。

店裡除了面以外，他家還有米線，還有砂鍋米線和抄手水餃類的，品種也很齊全，價格同樣很實惠，這家麵館默默的火了20多年，儘管也有人吐槽他家的面量和味道大不如從前，但是仍然有很多擁躉者，不知道你吃過這家面的麵館嗎？