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江城夜未央,讓人流連忘返的宵夜一條街——恩施街篇
鹿茸菇和土豆能一起吃嗎
如今提到武漢青山區的宵夜,很多武昌漢口的朋友都會脫口而出:“克恩施街撒!”近幾年,在青山區政府的扶持下,恩施街已然成為了青山區的宵夜“網紅街”,
不僅有美食,更有工業風雕塑,極具特色。
恩施街建於上世紀80年代,連線了工業路、工業一路、工業二路、工業三路和工業四路,全長1。7公里,覆蓋了不少老居民區,煙火氣濃烈,也因此衍生了許多美食店,近年來更是發展成了特色餐飲扎堆的美食街,今天就跟好手信一起來聊聊恩施街那些值得打卡的宵夜吧!
李李麻辣燙
地址:恩施街森林大藥房對面
李李是青山區最有名的麻辣燙(沒有之一),總店比較遠,在武東那邊,如果不開車交通不是很便利。自從18年李李麻辣燙在恩施街開了第一家分店,快樂變得容易了許多。從開業起,李李就有著不輸給附近熱門宵夜的人氣,不少食客聽聞訊息紛紛趕來,嚐嚐這傳說中的“青山第一串”。李李麻辣燙也沒有讓他們失望,幾年過去了,人來人往,每天還是需要排隊等翻檯。
李李是砂鍋串串,在老店的時候,最開始只有路邊的幾張桌子和下雨才加上的帳篷。一桌一鍋一大把串串一蘸料,就是李李最簡單的美味,也是武漢最地道的煙火氣。
“不會太辣太麻,老少皆宜,武漢人愛吃。”
李李最好吃的當屬牛肉串,一捆一捆擺在自助臺裡,每個人過去都是兩捆起步。
秘製的砂鍋湯底,特製的油碟,讓人念念不忘。
他家除了牛肉之外,談不上推薦菜,因為基本上都好吃,就看你喜歡吃什麼了。再來上一份隔壁的湯包,或者是外面小攤上的冰粉,能讓你開心一整個晚上。
恩施街炸炸雙雄:常相聚油炸店、小雙油炸店
常相聚地址:恩施街10附3號(近豆蔻園)
小雙地址:恩施街105街坊101門2號商鋪
來青山,少不了吃一頓炸炸
,恩施街上就有兩家很有名的炸炸店,這兩家店各有各的特色,都開了10年以上。常相聚和小雙都屬於青山傳統串串,現炸的食材刷上特色辣椒油。
常相聚的豬肉串、雞爪、土豆、乾子、麵筋和魚尾都很推薦,
最好吃的就是豬肉串,很嫩
;雞爪是生雞爪炸的,會有點難啃,但是非常香;土豆是那種表面炸的比較焦,裡面卻糯糯的。
小雙推薦炸肉串和隔壁的重慶辣子魚
,炸肉串是沒得說的美味,其他的菜品個人感覺會有點偏油。
老成都銅鍋巷串串
地址:恩施街111小區南門旁
在李李麻辣燙還沒來恩施街之前,老成都銅鍋巷串串是恩施街上我最愛的串串店
。
像火鍋一樣可以鴛鴦鍋的快樂,在一個串串店也能享受到。
第一次吃是有事在附近,需要吃午飯,按距離搜到的。吃過一次就很驚豔,後來又去吃了不同的鍋底,特別推薦牛肉、掌中寶和土豆粉。辣鍋裡的大蔥也不錯,不吃蔥薑蒜的我都吃過好幾塊。
小馬駒港式打邊爐
地址:恩施街附3號
在臥虎藏龍的恩施街,這家是個“新販子”,但贏在有特色。
宵夜攤子上難得一見的花膠鍋底,還能配上辣鍋變成鴛鴦鍋。基圍蝦鮮活現煮,蝦肉Q彈帶著甜味,堪稱“全場最佳”。打邊爐裡的“常客”牛肉,店裡選用的是“吊龍”,也十分新鮮,涮一會兒就熟了,再蘸點特製的醬料,味道堪比李李麻辣燙。鹿茸菇放在花膠鍋裡,直接提升了鮮味。
與一般的打邊爐店鋪相比,小馬駒更市井一些,也讓人更親切一些。
在川渝麻辣火鍋、串串、炸炸、小龍蝦環繞的恩施街,小馬駒打出了自己的一片天地
,吸引著路人駐足嘗試,這一駐足,就離不開了。
王后鮮奶吧
地址:鋼花東村物業管理有限公司112物業小區
這是一家有自制酸奶的飲品店,開了幾十年,
雙皮奶和炒酸奶是“雙王牌”
。店裡的奶製品都是新鮮牛奶製作的,沒有新增防腐劑,店鋪只開到晚上11點,來恩施街宵夜的記得先買了再去吃喲!
炒酸奶味道濃郁,口味可以混搭,一份8個奶塊;雙皮奶是用鮮奶製作,沒有新增增稠劑,吃起來像豆腐一樣嫩滑爽口,再加上紅豆,雖然不太甜,但卻奶香四溢。來一份奶製品,緩解被辣到的嘴,最合適不過了。
漫漫長夜,何以解憂?唯有串串、炸炸、小火鍋!
約上三五好友,一起來趟恩施街,從街頭吃到街尾,給這個夏天增加一份快樂的色彩。人生在世,吃喝是頭等大事,宵夜攤上吃吃喝喝聊聊天,等一陣晚風吹過,看世間熙熙攘攘的人群經過,這才是屬於武漢人的夜生活。
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