據說這個時候吃 東古家味美食 番茄花椰菜，是最好的

酸酸甜甜的番茄總是能帶給我一種喜悅感，生吃、炒菜、煲湯都特別喜歡，酸甜可口，增加食慾，雖說冬天的番茄味道差了一些，但也總想變著法子來吃，番茄花椰菜，簡單快手，用少量番茄醬加厚番茄的味道，用東古一品鮮淡鹽醬油調味，一道色香味俱佳的開胃菜上桌了。

By 優雅的長圍巾

【豆果美食官方認證達人】

用料

花椰菜 700克

番茄 3個

番茄醬 40克

蔥 1段

食用油 2勺

東古一品鮮淡鹽醬油 2勺

白糖 5克

鹽 3克

做法步驟

1、食材準備好。

2、花椰菜一朵一朵折下來，清洗乾淨。

3、放入開水中煮至斷生。

4、番茄去皮切塊，大蔥切片。

5、起油鍋放入食用油，油熱後放入蔥片炒出香味。

6、放入番茄翻炒。

7、加入番茄醬。

8、炒至番茄軟爛。

9、取出東古一品鮮淡鹽醬油。

10、倒入東古一品鮮淡鹽醬油調味增鮮。

11、翻炒均勻入味。

12、按自己口味新增鹽和糖。

13、翻炒均勻即可關火出鍋。

14、裝盤上桌啦。

小貼士

糖、鹽及東古淡鹽醬油的用量還需按自己口味新增調整。

花椰菜的營養功效

防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性

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