白玉菇炒肉絲這樣做好吃一百倍！多吃還能助消化~

今天的主題：紅配綠

By 不甜的糖葫蘆

用料

白玉菇 半盒

肉絲 100克

青椒 1個

小米辣 2個

蒜薹 一小把

胡蘿蔔 1根

蔥 1根

雞精 2克

胡椒粉 半勺

鹽 一勺

生抽 2勺

做法步驟

1、白玉菇洗淨切段，蒜薹切段，胡蘿蔔切小段，青紅辣椒滾刀切，蔥切段，肉絲加一勺料酒，放1澱粉拌勻

2、配菜放入鍋內焯水，撈出瀝乾備用

3、起鍋燒油，炒肉絲變色後加2勺生抽，倒入配菜，加青紅辣椒翻炒

4、一勺鹽，胡椒粉半勺，雞精小半勺，加一小碗溫水，蓋蓋燜兩分鐘即可

5、出鍋啦，乾飯，乾飯

小貼士

ps：素菜先焯水，這樣熟的快，也不會流失營養哦，學起來吧！

白玉菇的營養功效

1。提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2。鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3。止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4。通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5。白玉菇降血壓

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