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南京地區蘇寧店,營銷策略的實施,有保障措施嗎?
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作為智慧零售模式下的新型便利店,
蘇寧店以“實體便利店+APP”模式,解決消費者日常飲食起居的即時性需求。
一、智慧營銷策略
蘇寧店對外宣稱近70%的銷售是進店銷售,線上銷售佔比30%以上;對蘇寧店的銷售結構設想是線下和線上的消費比例將達1:2至1:3,
雖然蘇寧店上線了“蘇寧菜場、蘇寧拼團、蘇寧推客”,希望以此來提供線上銷售額
。
蘇寧的雙輪驅動模式還遠沒有達到預期
,大多數店面線上銷售佔比相對偏低,蘇寧的優勢在於供應鏈管理和物流,如果能實現設想的線上銷售結構,會提供營業額,拉低開店的邊際成本。
如何更好地實現線上線下一體化運營模式,需要有新的舉措
。蘇寧店的智慧零售,就是針對社群使用者透過線上線下的雙輪驅動服務模式,透過服務獲取客戶。
透過技術手段將服務內容拓展到其構建的大生態體系內,
透過資料分析和價值挖掘,重塑企業的業務增長模式
;最終目標是“智鏈企業”,企業間協作方式以顧客為導向,擺脫線上線下約束,打造可以驅動增長的數字化力量。
線上線下一體化營銷必須“以顧客為中心”注重消費者的需求、體驗,透過深度運營顧客、從需求端拉動供給端,
重新定義“人、貨、場”三要素及其匹配方式,從而實現增量價值的創造。
對於家庭使用者來說,社群生鮮店是服務主體,應圍繞社群店的服務定位“近,快,鮮,全”發力。
如果是進店銷售,蘇寧店對家庭來說距離近、品類全、服務好。如果是線上下單,蘇寧店的物流配送快、商品新鮮。
同時針對社群的老年人,他們更喜歡看到實物購買,如果在進店購物時做好商品產地、特色介紹,可以讓老年人購物放心,他們拿東西不方便,提供送貨上門,
將服務做到位,就可以贏得他們的信賴。
在服務過程中不斷進行線上線下一體化服務模式的宣傳和引導
,未來更多的人可能就會選擇線上下單,下線自取或配送到家服務,線上銷售額就可以提升上來。
對於白領上班族和年輕一代,注重方便、快捷、時尚。
線下蘇寧店的CBD店、大客流店可以提供方便便當、特色熟食和時尚特色商品,滿足日常生活所需和追求時尚的需求。
這方面可以學習羅森的透過IP化運作打造差異化營銷,將店面與特色IP或熱門電影電視主題內容結合起來,
透過佈設特色的時尚商品來吸引新一代追求時尚的消費客群。
同時在線上APP可作為銷售渠道開展特色商品預售增強與時尚一族的粘性,
提高消費頻次和單客銷售額
。透過線上線下一體化營銷,將年輕一代培養為忠實客戶和高價值客戶。
蘇寧店扮演的是生活、服務支援平臺,
線上線下運營模式可以透過技術研發不斷迭代升級,
再加上熱情、細心和耐心的服務,讓消費者享受更便捷、更舒心的生活。
二、南京地區蘇寧店營銷策略實施保障措施
為保障營銷策略的實施,
蘇寧店必須從完善管理機制、聯合供應商開發有競爭力的自主品牌
、加強線上平臺建設、加強人才培訓提高服務質量等方面,進行改革和完善。
1。
完善管理體系
從蘇寧店的發展歷程看,蘇寧店從2016至2017年的試點,到2018年至2019年上半年的快速擴張,再到2019年下半年至現在進入調整最佳化;
公司戰略層、管理層、作業層在管理體系方面都有不完善的地方
,致使蘇寧店的發展沒有實現預期的設想,不得不斷調整方向。
未來要想擺脫困境,讓蘇寧店真正打造為一個蘇寧的流量入口,實現盈利,在完善管理體系方面必須下點功夫。
公司戰略層在蘇寧店的發展速度、規模、效益方面有待注意保持平衡。
蘇寧店在前期的發展過程中,前期的試點期用了近2年時間,說明公司在前期發展過程中還是比較謹慎的,但在2018年的快速擴張期,沒有把握髮展的速度,一再的追求發展的速度,建設5000家店面的
目標由原來的三年變成一年完成,速度是達到了。
在全國形成了一定的規模,效益卻沒有,而是一再的虧損,
很多店面由於前期選址不當,營業額上不來,被迫閉店調整或直接關店;另外蘇寧店面向全國70多個城市發展,沒有聚焦某一地區或某一區域,店面總量在全國有一定規模。
在特定地區卻沒有形成優勢,如果公司的戰略層能在2018年每個季度從規模、效益方面把控一下,或許蘇寧店的發展會是另一個局面。未來
公司戰略層有必要從宏觀經濟、競爭對手、自身實力等方面綜合為蘇寧店的發展把方向
,做到速度、規模和效益的平衡,讓蘇寧店的發展更好更穩。
公司管理層在蘇寧店的發展中應做好市場的調研,
根據發展定位和市場現狀推進發展,
應注意不斷隨著規模和發展速度,調整完善供應鏈結構、運營管理機制,讓發展的速度、規模、效益和自身結構相匹配,不斷總結反思發展中出現新情況、問題和不足之處,及時制定解決方案。
管理層無法解決的問題,應將出現的新情況向公司戰略層反饋
,協調各方資源解決運營中出現的問題,讓發展方向符合定位,發展的速度與自身的實力相匹配。
公司作業層作為執行層面,店長具體負責店面的管理並直接面對消費者,應多觀察分析消費者的喜好,總結周邊消費者的特點,思考具體營銷工作,調整店面物品的擺放;
加強對店面員工的培訓和指導,將線下服務與線上引導結合起來。
記錄日常經營店面中碰到的具體營業問題,
注重收集消費者的體驗和建議
,分析店面系統及供應鏈管理中存在的問題,向公司管理層進行反映,不斷最佳化完善智慧零售系統,目的就是蘇寧店打造成服務周邊社群的平臺,把蘇寧店的效益不斷提升上去。
2。
聯合供應商開發
有競爭力的自主品牌目前各個便利店都把鮮食、快餐作為營業商品的一個主要品類,
蘇寧店雖然在一些特色店面中引入了地方特色或網紅快餐
,但目前只是在個別店面才有的進行宣傳推廣的一個示範,同時有不便利的特點。
相比羅森在食品方面建設自有品牌,每年設定一個食品主題,形成差異化和錯位競爭的做法,蘇寧店在鮮食方面還需要加強研發和建設。
加強產品研發創新,創立特色自主品牌。
鮮食的特點是產品花樣多,更新快、符合地域習慣
;重要的是外形有特色、口感好;這方面必須加強研發設計,創立自主品牌,方能形成特色,對消費者形成一定的影響力。
在前期階段,可以結合蘇寧在供應鏈方面的優勢,聯合供應商進行開發或自主建立研發團隊,委託供應商進行生產加工。但
必須對原料選用、生產製造、商品配送、門店銷售等環節加強監管,確保食品安全。
最佳化物流倉儲建設,構建高效配送體系。
鮮食商品除特色外,講究的就是新鮮。
蘇寧店是下沉的服務站點,店面多,分散廣;如何構建高效配送體系,物流倉儲的建設就顯得很關鍵,蘇寧店雖然已經打通了前置倉、中心倉、本地商戶和全網商戶與蘇寧店的商品配送體系,但是在實際運營層面還是需要不斷最佳化完善,確保配送的正確性、高效性。
3。
加強線上平臺建設
蘇寧雖然提出了蘇寧店是智慧零售,
採取的是“實體便利店+APP”模式,線上線下雙輪驅動模式。
但對比其他便利店可以發現,目前主流的便利店都採取的是線上線下模式,比如便利蜂有便利蜂APP,羅森有針對會員的羅森點點APP,蘇果在微信上有“華潤蘇果便利超市”公眾號。
在如果對比便利蜂和蘇寧店APP可以發現,便利蜂線上採取“APP付款專屬優惠,促銷活動享不停”、“熱餐零售品質優選,
平均30分鐘送達”、“新鮮便宜次日達,生鮮日用,一站購齊”、
“身邊便利一目瞭然,隨時檢視附近門店”等模式。
蘇寧店線上採取“小店在身邊,有店有菜有新鮮”、“全新體驗體驗升級,購物更便捷”、“品類豐富生活必備,一站購齊”、“蔬菜返10%更省更全超好吃”等模式,但
目前蘇寧店APP不支援送貨到家,僅支援到店自提,蔬菜方面更多是線上預訂功能
。
同時蘇寧有“蘇寧店、蘇小團、蘇寧推客、蘇寧金融、蘇寧金融”等多個APP,蘇寧提出了全場景、全品類服務消費者的日常生活所需,但各
主要業務之間對消費者來說還是沒有打通的,智慧零售的模式目前更多還是相對蘇寧的後臺來說,用於客戶的獲取和分析。
但
對一個消費者來說,不可能去下載這麼多線上平臺在自己的手機上
。
對此蘇寧店需要加強線上平臺的建設,需要加強在資訊化方面的建設,真正做到線上選購商品方便,線下配送高效。讓消費者真正感受到蘇寧店的便捷、高效,而不是將“新鮮生活一點通”作為一個口號。
結語
蘇寧店作為一個便利店,
線下是既是銷售店又是體驗店,銷售直接接觸消費者,是蘇寧服務的視窗;
線上是實現全品類銷售,開展預訂和全品類銷售,目前是到店自提,未來要實現送貨到家服務。
線上線下的銷售,
服務都是最重要的,也是零售行業致勝的最重要法寶,
蘇寧店只有不斷提高服務意識,讓消費者感到便捷、舒心、暖心和享受。才能真正透過蘇寧店的“小而美”去滿足消費者的“大而全”的需求。
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