泰國金枕和越南金枕馬來西亞貓山王，作為資深吃貨你吃個幾種？

泰國金枕和越南金枕馬來西亞貓山王，作為資深吃貨你吃個幾種？

又到了榴蓮的季節，對於榴蓮，愛的人十分愛，不愛的人，怎麼都接受不了。榴蓮的營養價值非常的高，現在在生活中是很常見的水果，榴蓮的品種有很多，榴蓮生長在熱帶的馬拉西亞，越南泰國等東南亞國家，我國的海南和廣東也有種植，但是數量極其少。品質主要是馬來西亞最佳，三個品種是市場最受歡迎的，泰國產金枕 越南產幹堯。

平時我們在超市或者水果市場買的榴蓮大部分屬於金枕榴蓮。榴蓮的味屬於比較清淡的，金枕在泰國一年四季都有產，所以價格比較實惠。

果殼有差別，金枕頭刺長，幹堯刺短；種植方式不同，金枕頭移植為主，幹堯嫁接為主。幹堯：越南產，胡志明市湄公河一帶都有，是越南最受歡迎最暢銷的品種。外形簡單鑑別：橢圓偏長形，有下巴，也就是屁股尖有凸出來，果實在3-5公斤一個。幹堯果包的顏色是最接近貓山王的，全熟的果包是很鮮豔的金黃色，果肉後，有很強的纖維狀。幹堯屬於貓山王嫁接樹、品種，如果標識有越南貓山王榴蓮的就是同屬於幹堯一個品種。

新鮮貓山王不耐放。能熟到讓“果子狸”發狂的貓山王，都是自己熟透從樹上掉下來的。它們落地後的1-2天就會開裂，細菌快速侵入，品質就變了。這玩意金貴，不能久放。要想吃到全顆新鮮的貓山王，一般只有在馬來和新加坡才行。貓山王屬於馬來西亞特有品種，只此一地，別無分號！貓山王”顏色像黃姜，味道甘甜，果肉擁有凝脂似的質感，嫩滑細緻，外形，色澤，肉質近乎完美。

榴蓮主要價值，營養價值榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。