每天吃辣，跟一點辣都不吃的人，誰的身體更健康？研究揭曉答案

導語：辣椒，是深受人們喜愛的一種食材。

在我國四川、湖南、貴州等地流行著這樣一句話：“辣椒好，一餐無它不得飽”，其實對於現在全國各地的很多人來說，吃辣椒都是他們生活中不可或缺的一部分。

人的大腦挺奇怪，理論上舌頭上感到灼燒，應該給大腦說“臥槽，別吃，疼”，大腦收到卻說“沒事，多吃，嗨成慫”，肛門說“你大爺”在吃辣的時候會讓你產生一種名叫“辣椒素快感”的欣快感。

這是因為吃太多辣椒，能讓大腦產生內啡肽，而內啡肽能夠讓人產生一種很high的感覺，會讓人迷戀上吃辣，產生上癮的感覺。

喜歡吃辣是追求刺激感，這種情況在今天很普遍，和我們所處的時代有關係。

我們有幸生活在一個快速發展的時代，生活水平和上一代相比，有了非常大的改善。但同時，我們的精神壓力、工作壓力、學習壓力，也一下子增加了很多。

在各種壓力面前，我們經常是殫精竭慮

地

在做事情，精疲力盡是常有的狀態，這樣的疲憊，很容易讓人感到麻木，於是就需要透過刺激，來證明自己還活著。

所以吃辣，就成了一種公共需求。

每天吃辣，跟一點辣都不吃的人，誰的身體更健康？研究揭曉答案

吃辣有什麼好處：

能夠溫中散寒

因為從中醫食療的角度上來講辣椒性味辛、熱，對於胃寒所導致的氣滯、脘腹脹痛、噁心、嘔吐、腹瀉的人，如果適當食用辣椒有很好的溫中散寒的好處。

促進血液迴圈

對於改善血管的內環境及改善心功能都具有很好的療效，可以加快血液的迴圈，促進人體的新陳代謝，效果是不錯的。

能夠下氣消食

因為辣椒入脾經、胃經，對於食物積滯所導致的消化不良，如果適當食用辣椒有很好的下氣消食的好處。

開胃，增進食慾，主要見於辣椒等，可以很好

地

促進人體胃液的分泌，對於改善食慾及促進胃腸蠕動都有很好的療效。

臨床上對於辣椒等辣的食品應該謹慎的食用，特別是在吃中藥期間，應該在醫生的指導下進行應用。

總之，辣的食物不僅有輕微的直接降壓效果，而且可以減少腦卒中（腦部血管外科神經內科）的發生，同時對心臟和血管起到一定的保護作用。

有助抗動脈硬化（心胸外科心血管內科）、扭轉心室肥厚、增加運動耐量、減輕脂肪肝、降低血糖等。

在飲食上適量吃辣可改善食品口味，對於平時口味較重，很難降低血壓的病人，用辣椒佐餐就能減少鹽的攝入，從而間接起到降壓作用。

吃辣太多有什麼壞處：

吃辣椒是根據人的體質不同，食用的多少也不同，有的人不能多吃。

辣椒是一種刺激性食物，內含辣椒素，食用過多會直接刺激胃粘膜，使胃粘膜充血腫脹。

比如說屬於易上火體質的人，吃辣椒後會導致咽喉疼痛、口乾舌燥、口苦、口腔潰瘍、口舌生瘡、便秘，臉上長癤子、痤瘡、膿腫等。

辣椒屬於高熱量的食物，對於一些肥胖體質的人或者是體內溼熱過剩，火毒過剩的人，也是不可以吃辣椒的，食用辣椒以後能夠加重體內溼熱的症狀以及火熱過剩的症狀。

總結：

關於吃辣好還是不吃辣好，其實並沒有標準答案。

因為每個人的體質不同，天生就不能吃辣也沒辦法，不過有研究證明過，適度的吃辣，對身體健康確實可以起到促進的作用。

如果本身不能吃辣的話就沒必要勉強自己了，而愛吃的人，就算天天吃基本也沒什麼大問題，只要注意不要過量的吃就好了。

畢竟每個人的體質是不一樣的，天生就有不吃辣的人群，大家只要控制住量的分寸就好了！

如果最近一段時間特別喜歡吃辣可能是以下原因引起：

可能是吃辣的成癮行為，因為吃辣以後可以引起心跳加速、血管擴張，可以引起神經系統以及內分泌系統調節身體，讓自己變得開心、快樂，緩解緊張、焦慮的負面情緒，常常吃辣的東西會有成癮的可能性。

可能是最近一段時間壓力比較大，在長期應激刺激下很容易喜歡吃辣的東西，比如火鍋，緩解焦慮、煩躁、鬱悶等負面情緒。

也可能是行為習慣的問題，尤其是從小到大一直喜歡吃辣，有可能會在最近一段時間非常喜歡吃辣的東西。

結語：你瞭解了嗎？