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喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

由 吉林長春婦聯 發表于 娛樂2022-06-21
簡介很多人都會按照“水開了”的標準來判斷“豆漿熟了”,認為當豆漿出現泡沫的時候就是沸騰,意味著豆漿煮熟了,其實遠遠沒有,這就是豆漿的“假沸”現象

豆漿未熟有毒怎麼解毒

“長春女性”為長春市婦聯官方微信平臺

很多人早上起來喜歡喝一杯豆漿,

豆漿搭配油條也是常見的早餐食品。

可是,

“豆漿”攤上大事了!!!

這幾天,

突然出現了一個訊息,

孩子喝豆漿身亡

王女士給孩子喝了一杯剛“煮沸”的豆漿,

孩子竟出現噁心、嘔吐、呼吸困難等症狀……

最終不幸去世了。

我們來看看事情經過

02:09

春姐姐總覺得這個訊息似曾相識,

經過縝密的查詢發現,

這是一條舊新聞,

早在2015年就被報道過了!!!

但!是!

喝豆漿真的可能喪命!

沒有徹底煮沸的豆漿有劇毒!

近年來,關於飲用過未煮熟豆漿所導致中毒的報道屢見不鮮。

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

那麼,為什麼人們誤食未煮熟豆漿的機率會如此之高呢?

原來豆漿如果沒有徹底煮沸就會有劇毒!這種劇毒物質叫“皂甙”,大量的皂甙輕則導致人失明、致殘,嚴重的話則會致死。

豆漿中毒30分鐘左右就會毒發,潛伏期極短,兒童中毒症狀甚至會快速惡化。並且在症狀早期的時候,和腹瀉極其相似,所以常常被疏忽。

但是如果在症狀早期的時候不及時搶救,症狀就會迅速惡化至晚期,最後導致孩子死亡。

如何區分“真沸”和“假沸”?

很多人都會按照“水開了”的標準來判斷“豆漿熟了”,認為當豆漿出現泡沫的時候就是沸騰,意味著豆漿煮熟了,其實遠遠沒有,這就是豆漿的“假沸”現象。

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

當豆漿加熱到80℃到90℃時,皂甙會受熱膨脹,產生大量泡沫,如果此時誤認為豆漿已經沸騰而停止加熱,這樣的豆漿就含有大量的皂甙。

適量的皂甙具有抗衰老、抗疲勞功效,但皂甙同樣也是一種溶血劑,可以刺激胃腸粘膜,引起噁心、嘔吐、腹脹、頭暈等中毒症狀,嚴重的可引起脫水和電解質紊亂,如若搶救不及時就會危及性命。

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

豆漿應該在大火煮沸後轉小火,再煮十分鐘才能喝,這樣才能消滅豆漿中的劇毒物質“皂甙”。

如何區分“真沸”和“假沸”?

儲存6小時候以上的豆漿不要喝

央視的一檔科普節目《是真的嗎》就做過實驗,專門請專家進行了對比實驗,比較新鮮豆漿和陳豆漿中的細菌含量。

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

實驗結果超出眾人意料,

這一杯陳豆漿喝下去,相當於喝了三十杯的細菌!

陳豆漿的細菌含量是新鮮豆漿的30倍!

因此,豆漿需要現煮現喝,儲存時間超過六小時以上千萬別喝!

病從口入

病從口入

春姐姐提醒各位

喝了一碗豆漿後孩子沒了!豆漿有毒?真相是……

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