秦都區雙照街道：大力開展“守、保、查”專項行動築牢食品生產加工安全防線

自“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，咸陽市秦都區雙照街道市場監督管理所以服務人民群眾為中心，堅持發現問題為導向，主動出擊對轄區食品加工小作坊開展集中整治，規範治理小作坊生產經營行為，提升食品安全水平。

為激勵先進，鼓勵後進，提高小作坊管理水平。5月19日，秦都區市場監督管理局組織轄區各街道市場監督管理所及肉製品加工小作坊企業負責人，走進了雙照街道典型示範小作坊“新秦榮農副產品加工坊”，開展了一場現場參觀與現場輔導相結合的肉製品加工小作坊提升現場會。秦都區市場監督管理局黨委委員趙建勳、生產科科長汪華強參加，雙照市場所負責人肖航主持。

活動現場，新秦榮農副產品加工坊負責人結合實際工作給與會人員開展了一場生動的經驗介紹“小課堂”。區市場監督管理局生產科科長汪華強對全區“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展情況進行通報。區市場監督管理局黨委委員趙建勳針對當前工作形式進行了強調發言。區市場監督管理局生產幹部賈沫則就“如何進一步提升食品生產安全質量”進行了專題培訓。

隨後，各區各街道市場監督管理所及肉製品加工小作坊企業對“新秦榮農副產品加工坊”生產現場進行參觀，先後學習了企業規章制度、操作流程、環境衛生等內容。

參觀人員紛紛表示，要以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機，落實食品安全責任，提高食品安全生產自律意識，在保證質量安全上持續發力，推動食品生產小作坊最佳化食品安全治理體系，提升質量管理水平，全力守護百姓舌尖上的安全。（通訊員 李自民）

【來源：陝西網咸陽站】

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