超職教育：孩子挑食可能是有心理問題？！

有了小孩以後，很多家長都有一件令人頭疼的事——吃飯。

畢竟，好好吃飯的孩子太少了。

每次吃飯就像是在打仗，不僅飯菜弄得那都是，最愁人的是，這也不吃，那也不吃，連哄帶騙、威逼利誘，折騰半天才能吃頓飯。

孩子挑食，僅僅是因為不喜歡某種食物嗎？

挑食可能是身體排斥

曾經看到這樣一則新聞。

雯雯（化名）的孩子進食後半小時突然抽搐、昏迷，進入醫院急診科進行搶救。

雖然最後搶救成功，該做的檢查都做了，該請的專家都請了，但是孩子的發病原因卻是個謎。

醫生再次詢問孩子病史後才知，孩子平時挑食，尤其對水果很抗拒，每次吃完水果都會喊“肚子痛”，家人想當然地認為孩子因為不喜歡吃水果而撒謊。

和所有焦慮的母親一樣，媽媽平時會逼著孩子吃點水果。

而這次，在這位媽媽的軟硬兼施戰下，

孩子一次吃了多半盤水果，半小時後悲劇發生了。

醫生憑多年行醫經驗猜測可能與進食過多水果有關，最後的基因檢測報告結果證實了他的猜測——果糖1，6二磷酸酶缺乏症。

這是一種罕見的隱性遺傳病，因為體內缺乏果糖1，6二磷酸酶，對果糖不耐受，導致低血糖和各種代謝酸的異常堆積。

孩子的身體出於自我保護機制，傳達了抵制水果的訊號——腹痛

，孩子也本能地向家長進行了求助，家長卻想當然地把這訊號誤認為是挑食。

我們總是給孩子冠以挑食的罪名，卻往往忽略，孩子牴觸某種或者某類食物，

可能是出於身體的自我保護機制而做出的主動選擇。

挑食可能是心理問題

《兒科學》雜誌（Pediatrics）發表的一項研究表明，如果學齡前兒童非常挑食，即中度選擇性飲食，可能與心理障礙和心理社會功能有關。

朱克博士和研究者經過對917名兒童在家的情況評估後，對最終的180受試兒童進行隨訪，他們中許多人患有焦慮症，對食物口感和質構有超敏反應。他們的母親也常對孩子的挑食表示焦慮，家中常因飲食問題爭吵。

對於這類挑食的孩子，在沒有對其進行心理疏導的情況下，一味地逼迫他們進食，只能進入惡性迴圈。

還有一項研究表明，幼兒進食習慣與進食環境、父母監督行為呈正相關，而與強迫行為呈負相關。

也就是說，在孩子進食這件事上，家長如果營造輕鬆愉悅的進食環境，可以改善孩子的挑食行為。

而如果加以強迫，只會使問題更加嚴重，甚至造成孩子終生的陰影。

吃飯時可以讓孩子自主選擇

一位美國兒科醫生髮現，很多孩子會拒絕食用我們所認為的健康食物。

醫生所推薦的食物、食用量，還有進餐時間等，都很難在孩子那裡獲得認可。

她有了一個大膽的猜想：何不讓孩子自己來決定吃什麼呢？

於是，她做了一項研究：實驗中，為孩子提供食物33種，這些食物每餐輪流出現在餐桌上。同時，高脂肪、高糖分的食物被排除在外。

孩子們可以隨意選擇他們喜歡吃的食物，吃什麼和吃多少，完全由他們自己說了算。

令人驚訝的是，很長一段時間過去，這些孩子都非常健康。

這個實驗說明，孩子完全有能力選擇吃什麼、吃多少，而不需要大人的干擾。

對於挑食的孩子，如不喜歡胡蘿蔔的味道，在孩子生長髮育各項指標都達標的情況下，家長完全不必干涉。

我們在瞭解孩子挑食隱藏的真相後，或者對症下藥，或者把自主權還給孩子，做到順其自然就好。