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你以為農村的野果只有烏飯和刺泡,那你就OUT了
野茄子樹長什麼樣子
說起農村山野的野果子,小夥伴們首先想到的就是各種刺泡,有地裡的,有樹上的,有冬天的,有春天的。其實,廣闊天地的野果真是無窮多也。今天就讓吃貨我一一道來。
比較常吃的有烏米飯,我通常是摘一整把塞進嘴裡,既滿足又過癮,吃後會滿嘴都是紫黑色。
還有自今讓我念念不忘的野葡萄——有一年舅舅們去山上打了足足2蛇皮袋,然後用笸籮攤在樓上,珍珠般大小的野葡萄紫黑紫黑的,洗也不用洗,直接扔進嘴裡,酸酸甜甜的汁水從齒間飆出,濃郁的果香漫溢開來,真是吃多少都吃不夠。只可惜我只在外婆家吃過那一次,後來再沒遇到過,以至於至今難以忘懷。
然後就是野生毛栗子——這玩意兒和油茶果差不多同時間成熟,因此我和弟弟在完成一天的撿油茶果任務後,就會滿山去找毛栗子。雖然每次都被扎得滿手是黑黑的毛刺,可架不住嘴饞,還是忍不住去摘。
再然後就是地茄子——我們的方言叫野茄子,因為這是長在地上,成熟後紫紅色的小果子,吃完整個舌頭都是紫色的,和茄子皮一般顏色。小時候採了足夠多的地茄子,吃不完會揣兜裡,結果回家忘了,全捂爛了,把褲兜全部染了色,捱打捱罵也就成了常事。
此外還有八月炸、野生獼猴桃、野柿子、野山楂、羊奶子、鼠奶子、油茶泡、油茶片等等。
其實,除了這些,還有幾樣東西雖不是野果,卻也能解饞。一樣就是冬天田埂上的茅草根——把茅草連根拔出來,將白嫩的草根洗乾淨,放進嘴裡嚼,汁水甜滋滋的。
還有一種就是油茶花蜜了——冬春間,漫山遍野的油茶樹開起白花後,在雨後或是下了露水的早晨,花蕊中的水滴裡就會有蜜蜂殘留的蜜糖,非常甜美。不過,要想喝到這花蜜又不碰到澀口的花粉,那也是有訣竅的——把鐵錢蕨杆子中的芯抽掉,就是一根完美的自制吸管,用它吸花蜜水最適合不過了。
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