膠州灣海星捲土重來 漁民提前打響蛤蜊“保衛戰”

原標題：四部門出海調查海星

文/圖半島全媒體記者劉鑫王洪智劉玉凡李紅梅

近日，膠州灣海域的海星捲土重來。2月17日，記者實地探訪發現，膠州灣海域的海星吸引了全國各地的客商前來採購，被稱為“海星王”的遼寧客商一次採購了5000斤。潛水員們冒著嚴寒，下水捕撈海星，保衛蛤喇和海蠣子等貝類。經相關部門調查，目前膠州灣海星日捕撈量1萬斤左右，為去年高峰期的十分之一，人工潛水捕撈可滿足需求，暫無必要使用定製網具進行捕撈。隨著氣溫轉暖，海星數量很可能增多，紅島漁港碼頭的漁民們已經未雨綢繆，提前打響了蛤蜊“保衛戰”。

商販們排隊等海星

“海星王”初十來搶貨

2月17日中午11時30分多，沒等第一艘船靠岸，收購海星的商販就趕到上岸點，擺上成排的塑膠筐，等待海星的到來。十多分鐘後，第一艘漁船緩緩靠岸，商販將塑膠筐扔到船上，船上工人用鍁將海星轉移到岸上，稱重後裝車。大約半個小時的時間，第一輛小貨車便裝滿海星離開。之後，一輛大箱貨趕緊停過來，接力收購海星。

一個小時內，接連有3搜船靠岸，船上的海星幾百斤到幾千斤不等。一名漁民告訴記者。他們是當天早上七八點鐘出的海，基本是中午12點左右回來，撈上來的海星數量也不穩定，有時候多，有時候少一點。

“今年海星出現時間比去年提前近1個月，我們自2月12日開始僱人潛水採捕海星，目前碼頭上每天有10條左右的船出海捕撈，平均每條船能捕1000斤左右。”一位在紅島漁港碼頭停船的漁民告訴記者。

中午12點45分，又有兩艘漁船陸續在另一位置靠岸。因眼前漁船上的海星賣完，商販們提著幾個筐子趕過去，搶著收購海星。記者統計，在兩個小時內，共有8艘漁船靠岸，因氣溫低，當天中午撈上岸的海星數量不算多，有些商販遲遲沒有收滿車。據養殖戶估計，當天出海撈海星的船得有十餘條，商販們繼續在碼頭等待。

“今年海星銷售量很好，價格也比去年好，去年四五元錢一斤，現在六七元錢一斤。很多商販搶不到海星，只能白跑一趟。”一養殖戶說，目前碼頭上較大的收購商有七八家，每家收購商每天都能消化兩三萬斤，去年海星氾濫時，這些收購商都曾來過。

在眾多前來採購的客商中，遼寧丹東客商王先生引起了記者的注意，從中午12時許，他和妻子就來到碼頭忙活採購，一個多小時時間裡已經採購了5000多斤海星。“大年初十我就過來了，基本上每天收四五千斤。”王先生介紹，每天收上來的海星，他都會自己加工、銷售。在王先生看來，海星無論大小都有很大的用處，其中，小的可以做藥材，大的可以用於燒烤、海鮮大咖和日本料理等。

王先生透露，他幹海鮮行業已經十幾年了，一開始做各式各樣的海鮮。後來發現客戶對海星的需求量比較大，他和家人開始專注於做海星的批發。“我把微信名都改成了相信自己‘海星王’。”王先生笑著說道，他常年全國各地跑，和海鮮打了很多年的交道，對膠州灣海域的海星讚譽有加，“可能受地理位置和氣候條件影響，膠州灣的海星比別的地方口感要好，細品有一種更濃郁的香味。”

膠州灣內吃“自助”

潛水員是“天敵”

記者在現場採訪時看到，剛剛搬運上岸的海星底部，還粘著一些蛤蜊皮。膠州灣海域有養殖的蛤蜊、海蠣子等貝類食物，這些都是海星的美食，膠州灣簡直就是海星眼中的“自助餐廳”。專家介紹，海星可以遠距離感知貝類釋放的氨基酸，能夠“輕鬆”定位“大餐”位置。“蛤蜊等貝類就像海星的自助餐，它們吃起來不費吹灰之力。海星進食的時候，還會分泌出一種黏液，覆蓋在海底的泥沙上，導致棲息在沙地的貝類無法呼吸，黏液對貝類有很大的殺傷性，往往是殺死的貝類比吃掉的多，導致蛤蜊成片死亡。”

“當前來看，海星的天敵就是潛水員，只有透過潛水員的打撈才能減少海星數量，解救養殖區的蛤蜊和海蠣子。”養殖戶說。據瞭解，自去年發生海星入侵後，為確保及時、有效應對，青島加強了對海星產卵群體和幼體的監測，研究建立海星爆發預警體系。

在碼頭採訪時，記者注意到每條捕撈船上配備四五人，他們中多數是潛入水中撿拾海星的潛水員，也就是蛙人，他們是目前“戰”海星的主力。

“下海潛水的感受就是冷，海里的溫度五六攝氏度，我們要穿上厚厚的棉衣，再穿上潛水服。今天我們在海上大約4個小時，一共撈了六七百斤海星。”一名潛水員告訴記者，潛水員基本都來自外地年齡大的已經60多歲，年齡小的三十多歲，儘管一天的收入可觀，但是與艱辛的付出相比，這份工作對年輕人的吸引力並不大。

一位50多歲的潛水員告訴記者，他已經在膠州灣捕撈海星7天了。據其觀察，膠州灣內的海星分佈不均，但是有蛤蜊的地方，一般海星就多一些，其中不少海星已經成熟，最大的重達八九兩。

“剛開始只有幾艘船出海撈海星，這幾天出海的船越來越多。現在氣溫低，海星活動量小，趴在海底不好找，再過二十來天，氣溫高了，就都出來了。抓海星也要看天氣，風浪大的時候也不能去抓。”一養殖戶介紹，隨著節後工人返崗，之後出海的捕撈船會更多，更多的收購商也會來到。

專家>>>

暫無必要用定製網具捕撈

對於膠州灣海星情況，青島市海洋發展局密切關注，第一時間組織自然資源部北海環境監測中心、城陽區海洋發展局、紅島街道辦事處等相關專家與人員，赴紅島街道西大洋碼頭進行了實地檢視，組織部分貝類養殖戶進行了交流座談，並出海開展了海星生物量調查，進一步瞭解海星發生規模和影響程度，有針對性地提出應對措施。

經調查，目前海星日捕撈量1萬斤左右，為去年高峰期的十分之一。貝類灘塗內海星規格大體一致，都為4～6個/斤的較大規格海星，不存在大小摻雜現象。因海星捕撈量較小，市場需求較大，目前海星出現供不應求的現象，上岸收購價為6～8元/斤。

據瞭解，膠州灣今年出現的海星跟去年一樣，主要為海星綱的多棘海盤車，是我國黃海沿岸常見的冷水性種類，最適生長溫度15℃～20℃，適溫上限25℃，在10月至次年1月進行繁殖。

膠州灣底播的蛤蜊、牡蠣等為海星大量繁殖和生長提供了充足食物，同時禁用漁具清理力度的加強也降低了海星（特別是幼體）捕撈強度，一定程度上增加了海星繁殖群體的數量。鑑於當前海星捕撈量不大，且貝類養殖灘塗都為較大規格海星，相關專家研究分析認為，人工潛水捕撈作業可滿足海星捕撈需求。目前，膠州灣水溫偏低，約為5℃左右，海星活動力不強，採取誘捕方式捕撈效果不佳，暫無必要使用定製網具進行海星捕撈。

青島市海洋發展局相關負責人表示，將會同城陽區和駐青科研院所有關專家及相關部門，對膠州灣海星生物量進行密切持續跟蹤調查，特別是嚴密監視天氣回暖時海星數量及規格變化情況，在特定時間、特定海域及時採取合適方式採捕海星，確保膠州灣貝類養殖安全。

【來源：半島都市報】