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昆明最美夜宵聖地,凌晨2點至少有50個美女坐在滇池邊吃晚茶
昆明夜宵哪裡多
滇池邊的小廣東,夜歸人的大港灣,這就是坐在滇池邊吃晚茶的感覺
昆明人有吃夜宵的習慣,但很多昆明人卻沒有體會過坐在滇池邊吃晚茶的感覺,聽著滇池水拍打著岸邊的聲音,聽著夜晚嗖嗖的風聲。。。。。今天小編就要帶大家去滇池邊吃一次晚茶
沿著滇池路走到海埂公園,到了一定要找保安進行指引這樣比較方便停車,稍後就能看到燈火通明的地方,便是小編今天要來吃晚茶地方——粵汐樓
這就是傳說中最美晚茶聖地,有滇池邊小廣東之稱的——粵汐樓
晚茶哪裡都可以吃,但能有此良辰美景的昆明獨此一處,最美晚茶聖地。粵汐樓絕對配得上昆明最美的晚茶聖地稱號,其實應該說最美的湖邊餐廳,亦或是滇池最佳觀景亭,可以坐在這裡看著滇池從白天到黑夜的變化,簡直就是一副完美的畫面,更是一部活脫脫的昆明宣傳片
早上8:00——旭日初昇泛舟滇池。清晨的滇池,太陽初升,揚帆泛舟
上午10:00——乘纜車上西山登高望遠,坐上纜車從滇池上方直達西山龍門
下午2:00——滇池邊喂海鷗。海鷗已經從西伯利亞飛抵昆明的滇池,滇池因為這些精靈的出現而變得頗有生機
下午6:00——漫步滇池邊感受夕陽紅,太陽落山時的滇池,落日的餘光染紅了滇池的湖面
晚上9:00——鳥瞰昆明全景。滇池有著昆明最美的夜景,看到這張圖卻有幾分,海上生明月,天涯共此時的感覺
這些零星的燈光中離滇池最近的就是粵汐樓,也是整個海埂公園裡唯一的光亮。
大堂燈火通明,1點了都還有絡繹不絕的人享用晚茶,石階、綠植、小屋、藤椅。。。。。在燈光的掩映下,有幾分神秘的感覺
奄然藏在海埂公園裡的小花園,所以不需小編再描述粵汐樓有多美,總之這裡是昆明最美的晚茶聖地想必不會有人反對
說粵汐樓是滇池邊的小廣東,其實一點不過分,這裡無論是粵式飲食文化還是粵式美食,都對得起這個名字
提起飲晚茶,在上世紀八、九十年代的廣州可謂風光一時,甚至已經成為一種慢生活的潮流。那時人人晚上在家裡閒著沒事,都會跑出來飲晚茶,晚茶市的風行從上世紀80年代初開始,到90年代初進入鼎盛時期,而從90年代中後期開始逐漸降溫
晚茶所營造出來的,除了是慢節奏享受生活的休閒氣氛,還有特有的養生飲食文化。對於大家來說,夜生活有很多種,但飲晚茶始終是最愜意且最健康的夜生活方式,也是一個城市一群人對生活本質的追求。一壺清茶,幾碟小點,三、五個好友話著家常,尋一份悠閒、愜意的舒心,粵汐樓讓你在城市的喧囂中享受篤定的悠閒。
茶 ,“一盅兩件”是廣東人吃晚茶時的習慣搭配,指的是一位客人點上一種茶和兩種點心最合適,人多的話按倍數累加後合桌分享即可。茶有普洱、菊花、烏龍、鐵觀音、單叢等選擇,周星馳在電影《他來自江湖》裡說過一句臺詞,“我地坐低飲杯茶,吃個包,慢慢傾”,戳中了飲茶的奧秘,有喝有吃,那就坐下來,把事情好好地聊一番嘍
點,廣式點心之多,不勝列舉,蝦餃、腸粉、叉燒包、蘿蔔糕、燒賣、糯米雞、豉汁鳳爪……一直都對口味清鮮、菜式精緻的粵菜抱有極高的好感,而晚茶更是這份精緻的至高表達。廣州人講究“食不厭精”,但點心的價格是窮富皆宜。
今天小編要說的就是粵汐樓精緻而價效比超高的茶點,茶點要好吃,時機很重要這家店堅持手工現做,一心一意只出品一流的好點心。半透明廚房能看到師傅做點心的樣子,從擀麵,到包餡,流程十分順暢熟練,每一個餃子裡都包了好幾只蝦
蒸騰的霧氣帶著茶點的清香在空中飄散,就是記憶中最懷念的晚茶時光,總能把疲憊的情緒一掃而空
粵式茶點絕對少不了蝦餃皇這個經典點心,晶瑩剔透、彈牙滑嫩、香氣四溢,透過水晶皮隱約可見原只大蝦,非常的鮮美。一定得要在餃子溫熱時品嚐哦
蟹籽燒賣皇 ,Q而韌的皮,帶著淡淡蛋香,幹蒸燒麥裡裹了蝦肉、豬肉和冬菇等餡料,捏成石榴花的形狀,蒸熟後外皮是淡黃色的。入口軟糯,顏色淡黃,皮軟肉爽,稍含汁液,鮮香不膩
豉汁蒸排骨 ,鮮嫩多汁的排骨,配以軟香芋,肉質軟滑卻不肥膩,十分入味,真是百吃不厭
豉汁蒸鳳爪,鳳爪可是每桌必點!棗色誘人,酥爛味道濃郁,皮下飽含芡汁,皮骨易離,入口即化,讓啃骨頭也成為一種樂趣
天鵝榴蓮酥,天鵝的造型看著足夠的別緻和用心,天鵝的軀幹是餅乾製作而成,身軀就是濃郁的榴蓮酥,榴蓮酥烤制的恰到好處,一口咬上去可以直接酥到心裡,因為小編超愛吃榴蓮酥、所以必須隆重推薦
其實粵汐樓的茶點非常的豐富,包括流沙包、叉燒包、紅米脆皮腸等60、70個茶點。新派的粵菜,傳統又不失創新,經典又能千變萬化,用新派的手法演繹著廣東的味道,將粵菜的精髓發揮到極致
蝦蟹粥,強烈推薦,採用鮮蝦和鮮蟹,精選優質的米,需要熬製一整天
吃的都是精華,很細膩,米不會很粉,海鮮味十足,每天都是限制供應,價格很便宜,來晚可就沒有了。
除了主要推薦的蝦蟹粥外,粵汐樓的粥品還有菜乾鹹骨粥、燒骨粥、清遠雞粥等
避風塘炒蟹,粵汐樓的避風塘炒蟹可是在香港拿過金獎,他的做法與別家又有不同。蒜末跟蟹一起炸,將蒜香一分一毫地逼入蟹肉裡,吃起來蟹肉裡沾染了三分蒜香,焦香的蒜末裡又帶著一縷肥蟹的淳厚
荷香牛肋排,八份熟的牛排,色澤和勁道剛剛好,鮮嫩多汁
一股荷葉的氣息,沒有過多的油脂,再配上獨特的醬汁,香味很好地傳遞到口腔的每一個味蕾,在其中盤旋遊走,把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致
除了上面的菜品外,乾逼黑棕鵝、支竹紅燜羊腩、鮑魚燜清遠雞、清湯羊肉煲、蘿蔔羊肉煲。。。。。總之有太多的美食值得品嚐。坐在滇池邊吃著廣東的晚茶,凌晨2點只有這裡還能溫暖你的胃
在粵汐樓和昆明道一聲晚安
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