最新研究：飲食營養和腸道菌群在個體間代謝差異上起主導作用

很多糖友問我，你們進行腸道菌群重建的干預劑，除了複合益生菌之外，為什麼要新增小分子肽、各種複合益生元、維生素等營養成分呢？這是因為腸道菌群僅僅是影響人體代謝的部分影響因素，而且它是排在飲食營養影響之後的！最新權威研究發現： 飲食營養和菌群對代謝物的影響大於遺傳，三者分別主導了610、85和38種代謝物的個體間變化，飲食營養對個體的代謝影響最大。

一、2型糖尿病關鍵在於代謝

2型糖尿病的關鍵不是遺傳基因，不是基因出現變異，而是體內的代謝出現異常。長期不健康的飲食，造成營養失調，代謝紊亂，從而引起血糖異常。透過藥物來抑制血糖升高，不是關鍵，改善飲食、調節腸道才是關鍵。

二、飲食、腸道菌群是影響人體代謝的關鍵

為什麼現在代謝性疾病高發？是人類基因變異了？得讓研究資料說話。荷蘭格羅寧根大學醫學中心傅靜遠教授研究團隊、陳連民博士（現任南京醫科大學/江蘇省人民醫院教授）作為第一作者的重要研究，評估了荷蘭Lifelines DEEP等前瞻性多組學佇列中1368名有廣泛表型資料的個體的1183種空腹血漿代謝物，系統性分析了血漿代謝物與遺傳、飲食和腸道菌群間的關聯，認為飲食與腸道菌群才是影響人體代謝的關鍵。

研究發現：

1、飲食和菌群對代謝物的影響大於遺傳，三者分別主導了610、85和38種代謝物的個體間變化；

2、受飲食/菌群/遺傳影響越大的代謝物，其時間穩定性越高；

3、 建立模型，能基於代謝物水平評估飲食質量，提出更合理改善建議；

4、透過孟德爾隨機化和中介分析，可以推測飲食、菌群和代謝物之間的因果關係，如直腸真桿菌可能有利於降低損害心血管的亞硫酸氫鹽，以及飲食可透過代謝物塑造菌群。

因此，研究認為飲食與腸道菌群在人體代謝中影響巨大，可以透過調節飲食或腸道菌群以改善代謝健康。

三、怎麼指導2型糖尿病人來改善代謝健康？

1、樹立正確思想，不要把責任推給父母，遺傳不是主導；

2、藥物雖然可以控制，但是不能從根本改善代謝問題，不能過分依賴藥物；

3、改善飲食是關鍵，要多吃全穀物、蔬菜、水果等天然食物，少吃精加工食物，特別是高鹽高油高脂的食物；

4、保證每天膳食纖維攝入大於25克，適當補充益生菌，調節腸道菌群；

5、對於腸道菌群紊亂嚴重病人，可以考慮糞菌移植等方法來增加腸道益生菌，改善腸道菌群。

因此，飲食與腸道菌群對於人體健康非常重要，糖尿病更加需要關注，從日常生活做起，來好好改善。