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鴨脖,是癌細胞的“催化器”?忠告:這7物,請趁早列入黑名單
蚊子咬人後早晨在哪裡
導語:
提起鴨脖子,相信大家都不陌生,醬香鴨脖子、麻辣鴨脖子等是許多人最愛的零嘴,且更有人表示,吃香辣鴨脖簡直是一種生活享受,味蕾盛宴。
然而,網路上卻有這樣的流傳,
鴨脖子上有淋巴組織,人經常吃會誘發淋巴癌?
這一時間讓眾多人憂心忡忡,生怕自己會患上癌症,然而對於這種說法究竟有沒有科學依據?不妨來看一下。
癌症引起原因
1、化學因素:
這類因素是目前導致腫瘤的主要原因,其來源甚廣,種類繁多。
2、物理因素
:物理致癌因素包括灼熱,機械性刺激,創傷,紫外線,反射線等。
3、生物因素:
對於這類因素研究較多的是病毒。
4、遺傳易感因素:
雖然目前認為,絕大多數
腫瘤
是由環境因素引起的,不過個人遺傳特徵中的腫瘤易感性亦可能導致癌症的發生。
鴨脖,是癌細胞的“催化器”?
相信大家對於“鴨脖有毒”的說法並不陌生,而且還會可能會聽說經常吃鴨脖會增加致癌風險。
對此,我國農業大學動物科技學院教授寧中華表示,淋巴屬於免疫的器官組織,
主要在哺乳動物比較發達,禽類是極為少見的,
只有在大腿根或腋下保留了一些,實際上人們在鴨脖上看到類似“凸起”的組織,
並不是淋巴,而是胸腺。
而且市場上滷煮的鴨脖一般是經過屠宰處理的,鴨子胸腺會連著皮脂一起被扔掉,且市場上所賣的鴨脖就只剩骨頭與肉了,所以大可以放心食用。
忠告:這7物,請趁早列入黑名單
發黴的食物
不管什麼發黴變質的食物都是會產生黃麴黴毒素,這是不可否認的事情。
發黴的大米,黃豆,堅果等食物,黃麴黴毒素一旦滋生,
就會增加肝臟損傷甚至會誘發肝癌
,發黴以後的食物攝入體內會慢慢拓寬身體,所以大家平時千萬要不要食用此類食物。
油炸的食物
不管是青菜,還是肉製品,在高溫油炸過後,味道都會變得香鮮可口,深受大家的喜歡。
但是食物經過高溫油炸後,容易產生一種物質叫做
多環芳徑,這種物質可以引起器官病變,長期吃的話,會增加癌症的發病率。
醃製的食物
不少人在早餐時經常會喜歡喝上一碗白粥,就著一些小鹹菜,十分的美味下飯,不過像這種醃製類的小鹹菜,含鹽量相對較高,
在發酵過程中也會產生亞硝酸鹽,進入體內就會轉化為亞硝胺,這也是一種極強的致癌物。
十分容易就會對各項器官造成損傷,也會損傷心血管的健康有關心血管疾病,因此像這種小鹹菜也是建議列入黑名單。
富含雌激素的食品
有部分女性朋友,在平時比較喜愛吃一些富含有雌激素的食品,如蜂王漿或者某些保健品,覺得能夠提升體內雌激素的分泌含量。
不過, 這種食品裡面
雌激素含量過高
,若長期吃的話,就會導致內分泌發生紊亂,刺激乳腺上皮細胞的增生,
大大增加患上乳腺癌的風險。
熏製的食物
生活中熏製的食物有很多,如燻肉、燻蛋、燻豆腐乾等,雖然都十分美味,但是此類食物含有較多致癌物質,如
苯並芘
。
若人體大量進食這些食物,易患食道癌和胃癌
,嚴重影響人體的消化系統,機體的免疫能力大大下降,腸胃疾病進一步惡化,形成惡性迴圈。
含有乙醛的食物
酒精中所含的主要成分是
乙醇
,因此經常喝酒很有可能會增加患上肝癌,胃癌和腸癌的風險。
所以,為了身體健康著想,即便是再愛喝酒,也希望你可以控制飲酒量,能不喝就儘量不喝。
人造的海味食品
生活中常見的人工海鮮如蟹棒、蝦球、魚丸均是用低值魚製作的。新增劑有很多,如明膠增白劑、香精或色素等,
是人工配製的,營養價值低。
結語:
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