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中國最知名的7種魚菜,在你心中是如何排名的呢?
酸菜魚屬於海鮮嗎
魚是中國人最常食用的海鮮,沒有之一,可以說幾乎每個人都是從小吃魚長大的,所以我們對魚菜有著莫名的親切感。
從小到大,我們吃過無數次的魚,也見識過很多不同種類的魚菜,那麼你有想過將它們在心中做一個排名嗎?
下面,小編就介紹一下中國最知名的7種魚菜,看看你是如何將它們排名的。
①紅燒魚
這裡的紅燒魚是指家常紅燒魚,屬於最常見最普通的魚菜,小時候第一次吃魚基本上就是媽媽做的紅燒魚,所以印象是最為深刻的。
②酸菜魚
作為近年來在全國爆紅的川菜之一,酸菜魚和米飯搭配在一起,已經逐漸從一道菜轉變為了快餐,成為眾多白領解決午餐的最好選擇之一。
③水煮魚
作為知名川菜之一,水煮魚在川菜館點單率非常的高,吃一口,香、辣、麻的味道會充斥著整個味蕾,可以說是最能代表川菜的美食之一。
④糖醋鯉魚
它是魯菜中的經典菜品之一,是宴會上必不可少的名菜。糖醋鯉魚充分發揮了鯉魚肉質又肥又嫩的特質,讓人們吃起來非常的爽口,回味無窮。
⑤剁椒魚頭
作為最出名的湘菜之一,剁椒魚頭深受各地人民的歡迎,因為魚頭的鮮嫩和辣椒的辣味相結合,讓它看起來就非常的有食慾,吃起來更是滿口留香。
⑥清蒸鱸魚
它是廣東的傳統特色美食,透過蒸的方式將鱸魚的味道和營養充分地發揮了出來,鮮、嫩、爽、滑的特點讓魚肉吃起來非常的香,欲罷不能。
⑦松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州非常著名的一道傳統佳餚,吃起來口感鮮脆。人們透過剔骨、雕花、油炸等工序,將桂魚的形狀製作為松鼠模樣,所以取了這個名字。
看完這7種最知名的魚菜,你們是什麼感覺呢?是不是想立馬品嚐一下呢?先別急,先將它們做一個排名吧,看看有沒有人和你品位一樣。
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