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碎銀子是熟茶還是生茶
碎銀子原味是什麼味道
碎銀子屬於熟茶,是選用優質古樹老茶頭,再經過特殊切割方式加工而成,其本質屬於普洱熟茶的一種,茶性溫和,碎銀子幹茶外觀圓滑緊緻,潤澤度高,糯米香馥郁,湯色晶瑩透亮,其口感飽滿且順滑。
碎銀子,也有人叫它“茶化石”。雖然它本質上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細化成品,可以說它的前身是老茶頭。
因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的,但並不是簡單的挑揀,而是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝,反覆篩選後精製而成,香高、湯厚、綿滑,是普洱熟茶中的高階臻品。
碎銀子茶是普洱熟茶工藝的創新,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期儲存,儲存時間越長品質越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。
而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
五虎碎銀子普洱茶葉糯米香茶化石熟茶雲南古樹老茶頭袋裝七兩碎銀350g
檢視
碎銀子是熟茶還是生茶:
1、看外觀
優質的碎銀子形狀圓滑緊緻,無黴變現象,顏色飽滿褐亮自然,表面無雜質。劣質的碎銀子外觀比較粗糙毛躁,顏色雜,顆粒鬆散不緊實。
2、嘗滋味
優質的碎銀子味道有原味及糯香兩種,原味與熟普相同,以陳香為主,糯香味有清雅的糯香香氣。
劣質的碎銀子茶湯淡薄,水味重,還有刺激性的化學糯香味並沒有熟茶味,有的還夾雜著黴味堆味等,品飲後喉嚨不清爽,有燥熱感,還伴有鎖喉的感覺。
3、耐泡度
優質的碎銀子泡20泡以上都屬於正常,而且葉底緊實,怎麼沖泡都不會明顯膨脹鬆散,湯色清澈褐黃明亮。劣質的碎銀子泡上幾泡後就會膨脹鬆散開,湯色渾濁淡黃。
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