汝州青釉的造型對汝窯的影響

驚釉影響瓷器價值嗎

家櫪（藝術家 考古研究者 ）

——-原創作品

青門引 詠汝州青釉高足杯

細雨連山瀝。催動麥浪微襲。

風輕月夜聞溪潺，

舉杯暢飲，對影醉無寂。

龍泉耀器均輝熠。大峪誰人覓。

汝州北宋青釉，凜然玉潤冰清碧。

“杏子黃，麥上場（cháng），栽秧割麥兩頭忙”。夏收、夏種、夏管，正所謂“三夏”大忙時節。尚古風俗：凡交芒種節的日子，都要設擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。

唐太宗有詩曰：“和氣吹綠野，梅雨灑芳田。”芒種又作“忙種”，諺語說，小滿趕天，芒種趕刻。芒種之忙，使我們真切地感受到，一粥一飯來之不易。

芒種即表明小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節。芒種是農忙季節，更是二十四節氣中不可或缺的一個重要節氣，忙忙碌碌的就為等待芒種這個季節，芒種時節雨量充沛，氣溫顯著升高有利於水稻等植物的生長。。

有諺語形象地刻畫了“雙搶”時節的情景：“早上一片黃，中午一片黑，晚上一片青。”早上，成熟的麥子還沒收割，一片金黃；中午搶收完畢，露出土地原本的黑色；晚上搶種結束，又呈現新苗的一片青色。

這個季節有芒夏季作物漸漸由綠轉黃，進入成熟期，水稻也在忙著插秧，麥浪漸黃，又插上了一片片綠油油秧苗，細雨、微風在這金黃青綠間，田間人們在忙碌著，月夜山中溪水潺潺，文人墨客們坐在山間聽著小溪的歌聲，把酒舉杯，詩詞歌賦，高談闊論，品評那南方的越窯、龍泉窯，北方的耀州窯青瓷，又有誰關注過這凸起於北宋河南地區的汝州青釉？

號稱有“北方青瓷之都”的汝州青瓷，造型、釉質、釉色絕不亞於北方的耀州窯，也不會輸給南方的龍泉窯，它是受到了越窯青瓷（密色瓷）的啟發、影響而趨起的一個沒有太多人關注的重要青瓷系，既是鈞窯的發祥地，又是汝窯發展的基石，大家都知道“汝窯”的珍貴，又有誰知道“汝窯”是從汝州青瓷的基礎上發展起來的呢？

在當時，汝州青瓷的翹楚一個是大峪東溝窯，一個是魯山段店窯，大峪東溝窯青瓷與“汝窯”極為接近，開片紋、支釘支燒、胎釉等，有些甚至比汝窯更精巧、瓷化程度更高，如果不是出土於大峪東溝窯的話，估計那一定會被認為是“汝窯”，這一點在下一篇《汝州青釉探索》裡會有描述。

圖1：汝州青釉高足杯

這裡我們著重來探討一下汝州青釉的造型對汝窯的影響，這件北宋汝州青釉高足杯是一件極具開創性的造型，這種造型估計是受到河北晚唐定窯高足杯造型的影響，而為之一變，開創了元明以後高足杯的先河。

據目前查閱的資料顯示，還沒有早於這種大峪東溝窯青釉高足杯造型的先例，因此它具有開創性，且具有對後世起到了榜樣和承前啟後的作用。

圖2：汝州青釉高足杯內裡

這件汝州青釉高足杯造型完美、精巧，釉質肥厚、滋潤，釉色東青色，施釉均勻、細膩，杯內釉面乾淨平整，有幾道驚釉開片，說明大峪東溝窯製作瓷器的胎釉燒結溫度較高，且胎骨與釉的膨脹係數大體一致，大峪東溝窯的產品磁化程度高，完全可以稱得上“瓷器”。

圖3：汝州青釉高足杯區域性

我們如果仔細觀察高足杯外釉面，就會發現區域性開有不規則的稀疏開片紋，這說明厚實的胎骨與這純淨的釉膨脹係數大體一致，沒有產生太多的開片，透過釉薄處的口沿，可以清楚地看到胎骨的淺灰色，並含有少量的細小雜質，俗稱“銅骨”，釉色如冰似玉，清淡典雅怡人。

圖4：北宋汝州青瓷與宣德官窯對比

這種造型的高足杯我們常見的是明代早期的作品，景德鎮御窯場遺址出土的永宣官窯器中有一些是可以復原的高足杯，這些官窯器的高足杯不管是青花、釉裡紅還是釉上礬紅，都明顯是受到宋代汝州青釉高足杯的影響，因為這種高足杯在元代的樞府釉也有，造型基本上延續北宋晚期大峪東溝窯的形制。

當然，到目前為止還沒有找到早於大峪東溝窯的這種高足杯造型，換句話說，這就是一件形成非常標準的經典形制，為元以後高足杯的傳統經典造型，從這一點上看，這件汝州青釉高足杯的意義極為重要。

圖5：北宋汝窯杯式爐

我們回過頭來看看汝州青瓷中的“汝窯”，看看大峪東溝窯與“汝窯”在造型上的相互影響，我們另有一篇《汝州青釉探索》，我們講了大峪東溝窯與“汝窯”釉質上的近似之處，甚至可以說有一部分幾乎無法區分（如果在市場上，甚至在我們認為是汝窯的器物中），這裡我們僅探討一下大峪東溝窯在造型上與“汝窯”的某種近似，我們可以對比一下這件北宋“汝窯”清宮舊藏（啊呼齋藏宋瓷），並刻有乾隆御題詩的杯式爐及底座（器物底、座均有御題詩），‘詠官窯爐’（乾隆皇帝當此爐為官窯）詩曰：“百圾紋冰裂，五釘鐵色相。海桑經以久，薜暴亦其常。已是星辰宋，那尋越器唐。墨林齋裡物，曾炷六時香。”，這種造型的爐在宋代繪畫上也可以找到它們的影子。再看看它的造型與大峪東溝窯青釉高足杯是不是也很像？也就是說可以透過這件杯式爐看到大峪東溝窯高足杯的影子。

圖6：晚唐、五代定窯刻花杯與北宋汝窯杯對比

我們不妨再尋覓的廣一點，看看緊鄰河南的河北窯口，晚唐、五代定窯刻卷草紋酒杯與北宋汝窯杯在造型上有什麼關連？很顯然，這種高足杯很可能是晚唐、五代定窯仿金銀器造型時出現的，晚唐定窯受到金銀器影響的造型非常多，壺、瓶、尊、爐、碗、盤等等，由於河北、河南距離不太遠，很容易就被近鄰大峪東溝窯窯工們吸收並改進，便成就了元、明以後高足杯的典範。

圖7：晚唐、五代定窯杯式爐與汝窯杯對比

杯式爐是一種在晚唐比較流行的爐式，多數是金屬製品，參見陝西扶風法門寺出土的唐代銀質杯式爐等，這些都說明這種式樣的爐在晚唐比較流行，但是瓷製品確實出現的沒有那麼早，瓷製品估計要稍微遲一點，估計到十世紀前後才出現，這件晚唐、五代定窯白釉刻蕉葉紋杯式爐就是一個在北方比較早的瓷製品，上面那件汝窯青釉杯式爐也算是一例，但是當時的造型估計與小酒杯造型較為相似，我們對比一下這兩件汝窯小酒杯是不是與這件晚唐、五代定窯杯式爐很接近，這種型別的杯式爐在南方青瓷上也可以找到出土例項。

圖8：大英博物館藏明代鈞窯高足杯

我們查到收藏於大英博物館的一件元、明鈞釉高足杯的造型也源於這件北宋汝州青釉高足杯，從造型上看元、明的就沒有北宋造型的那麼“

巧

”（除景德鎮御窯廠官窯器物），這種巧是很難用言語來表達的，需要自己“領悟”，比如整體上感覺有些頭重腳輕，釉質上也不能與北宋鈞窯、汝州青釉等相提並論，沒有那種溫潤似玉的質感，感覺有點“澀”，釉色也與北宋的鈞窯感覺不同。這種釉的高足杯在浙江金華窯也有出現過，釉質、釉色有些類似鈞窯。

圖9：北宋汝州青釉斂口盞

看看北宋的釉，不管是鈞釉還是青釉，或是汝釉都有一種質感，就是有一種玉質感，有厚度、有滋潤度、也有光澤，它的光澤是發自內在的，而不是源於表面刺眼的強反光，從內而外發出的滋潤感，既不耀眼，而又滋潤光滑，這就是北宋的釉質。

北宋汝州青釉滋潤光滑的程度不僅可與南宋龍泉窯精品的粉青、梅子青媲美，絕不輸給龍泉窯，也正是由於這個原因，北宋朝廷選擇了在汝州造青瓷，它不僅距離汴京較近，更重要的是當地有非常高超的制瓷技術和自然資源，當時也選定幾處（包括南方的處州、河北、陝西等多處）訂做“貢瓷”，但經過篩選還是“

汝州青瓷為魁

”！

這一點不得不讓人清楚地看到，當時的汝州被稱為“

北方青瓷之都

”可不是徒有虛名，只是大家還沒有把目光注意到汝州青瓷上，由於“汝窯”御用器名氣大，鈞窯的五彩斑斕奪去了眾人的眼球，而素雅清秀的汝州青釉卻少有人去關注，尤其大峪東溝窯那精巧的造型，秀美的釉色，冰裂般的開片，它介於汝窯與張公巷窯之間的那神秘般的身影，卻沒有得到人們的關注，曾經被定為“東溝汝窯”的汝州大峪東溝窯青釉就這樣默默地幾乎被人們遺忘了。

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