夏日，給娃娃菜換個新做法，不蒸不炒，簡單一做，清爽脆嫩特好吃

娃娃菜，你最喜歡的做法是什麼？

我猜是醋溜白菜，東北五花肉燉白菜對不對？

這兩道菜品，我也很喜歡。

但今天，我們分享一道更適合夏日裡娃娃菜做法，喜歡的話，還請照做哦！

這道菜譜的做法特別簡單，我們只需將娃娃菜洗淨後，加入相應的調料與汁液一拌一醃，隔天就能吃了。

在這氣溫已經高達30度的炎炎夏日裡，其裝盤後的味道也絲毫沒有令人失望：口感真的是特別地清爽，酸辣脆嫩微甜，第一次吃我就愛上了。

如果你從來沒有這樣嘗試過，我相信，你吃一次也會和我一樣愛上這道菜的！

下面，把做法分享與大家。

【所需食材】

娃娃菜，青紅線椒，米醋，鹽，少許糖，橙汁，香油，涼白開。

【具體做法】

1、先將娃娃菜徹底洗乾淨，放在漏網盆裡瀝水。

2、晾上一碗燒開的白開水備用，一定要徹底放涼哈，不要心急。

3、準備一碗橙汁，橙汁在這道菜裡是必不可少的，一定要備用哈，點睛之筆。

4、把切好的白菜放入容器裡，放上鹽，少許白砂糖，撒上青紅線椒圈，倒入適量米醋，再倒入等量的橙汁，倒入涼白開，晃一下，蓋上蓋子放入冰箱冷藏就可以了。

5、做法就是如此的簡單，就這樣簡單一醃製，第二天就能吃了。

尤其在冰箱裡冰鎮一夜後，那感覺，好清爽，配湯麵，麵條，或者泡麵吃最是消暑提食慾了！

多虧了橙汁的加入，顏色首先特別的好看，看著就好吃；口感更是脆脆的，味道上酸辣微甜，也特別的清爽。

所以，喜歡的話，就請收藏吧！

最後再嘮叨一下，一定要把開水徹底放涼哦！為何用涼白開呢？容易放住不壞，殺菌消毒，所以千萬別用自來水代替啊！

另外，橙汁是重點，無可代替。

好了，做法就分享到這裡了，最後，感謝你的閱讀，謝謝！

大家好，我是點媽，喜歡做飯，喜歡下廚房，關注我，總有一款你喜歡的菜品，讓我們每日一起交流廚藝一起進步吧！