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去陝西旅遊,除了兵馬俑,風味特產也不能錯過,體驗舌尖上的陝味

由 健康小食者 發表于 藝術2022-03-15
簡介除了被大眾所熟知的肉夾饃和涼皮以外,陝西還有特別多的當地的風味特產,今天小編帶大家走入這座歷史古都,感受一下“兵馬俑”上的那些特產

兵馬俑有什麼特色

提到陝西,大家能想到什麼?可能大多人會想到秦始皇、兵馬俑、大雁塔、大明宮、延安革命。西安作為陝西的省會城市,是我們的十三朝古都,具有豐富的歷史文化底蘊,不僅有特色的旅遊景點,還有非常多的特色美食。陝西除了是一座歷史文化悠久的文明古都以外,陝西還是一個吃貨們的美食天堂。除了被大眾所熟知的肉夾饃和涼皮以外,陝西還有特別多的當地的風味特產,今天小編帶大家走入這座歷史古都,感受一下“兵馬俑”上的那些特產。

去陝西旅遊,除了兵馬俑,風味特產也不能錯過,體驗舌尖上的陝味

兵馬俑上的陝西,這些特產不能錯過,吃過“它”,陝西或許沒白來

一、賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一,陝西西安找到了賈三灌湯包子就算是吃到了真正的西安小吃。是陝西省著名清真飲食技師賈三先生髮揚民族傳統飲食一技之長,研究、吸收南北各地穆斯林風味小吃的優點後創制,被譽為古城第一籠。賈三灌湯包獨具風味,皮薄如紙,餡嫩含湯,調料香濃,與臘牛羊肉人稱“三絕”。賈三灌湯包不僅口感好,味道佳,而且因為製作原料有牛肉,牛骨湯,所以含鈣量也是非常豐富,極具營養價值。大家去陝西遊玩的時候不妨找找賈三灌湯包。

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二、鎮安大板慄

糖炒栗子是很多網友們都喜歡吃的一種小零食,尤其是在秋冬季節,大街小巷各位都瀰漫著糖炒栗子的香味。不知道各位網友買栗子的時候有沒有發現,很多小商小販的牌子上都會寫著“鎮安大板慄”或者是“陝西糖炒栗子”的滋養,肯定有很多網友們納悶,為什麼偏偏這麼寫呢?其實這是因為陝西鎮安的板栗個大、甜脆、澱粉含量高,所以使它的美名揚名在外。一個個個大飽滿的栗子,經過炒制後,香甜可口,別提有多美味了。

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三、眉縣獼猴桃

陝西眉縣被譽為“中國獼猴桃之鄉”,由於眉縣的地理位置,氣溫條件,土壤肥厚這些適宜的生長條件,使眉縣成為了獼猴桃最佳優生區之一。獼猴桃本身的營養價值就十分高,但是市面上的很多獼猴桃又酸又澀,甜美多汁的不多見,所以很多人都不怎麼喜歡吃獼猴桃,但是陝西眉縣的獼猴桃細嫩多汁,清香味美,酸甜可口,每咬一口,甜蜜汁水迸發口腔,彷彿甜到心坎裡了。小編之前吃了一次,熟透的獼猴桃肉厚汁水足,咬一口甜到心尖了,吃完一個還想再吃,那種清爽甜味在嘴裡久久不能散去。

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四、米脂小米

小米大家都不陌生,作為我們日常生活中必不可少的一種農作物,營養價值十分高,具有健脾養胃的功效。說到小米,不得不說一下中國四大著名小米之一的陝西“米脂小米”了。米脂小米是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。色澤金黃,顆粒飽滿,晶瑩明亮,質粘味香,儲存數年,米質不變。熬成稀飯,黏糯可口,清香四溢,而且表面還有一層明亮的米脂油。現在市面上有很多以假亂真的小米,小編教給大家一個辨別方法,如果是染色的小米,色澤深黃,沒有光澤,用手輕輕的揉搓手上會染上黃色,所以大家在挑選的時候也會注意一下。

去陝西旅遊,除了兵馬俑,風味特產也不能錯過,體驗舌尖上的陝味

不得不說陝西特產真的很多,還有很多小編沒有說呢,比如臨潼的石榴,西安的涼皮,石子餅,韓城的“大紅袍”花椒,洋縣黑米等等,都是陝西的特產,數不勝數。草長鶯飛,馬上就要迎來清明小長假了,不知道大家假期如何安排?不妨到古都走一遭,找一找賈三灌湯包,順便帶上陝西的特產一起走,想想也是不錯的,你們覺得呢

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