“孔雀石綠”又來了！永珍天地一餐館被檢出，同類型魚仍然在售！

近日

深圳市市場和質量監督管理委員會

對我市餐飲環節的食品

開展了抽樣檢驗工作

共抽檢餐飲環節食品4962批次

不合格樣品達到了55批次

其中在部分不合格樣品中

更是檢測出孔雀石綠殘留量的存在

淡水魚抽檢出孔雀石綠

商家予以否認

值得市民關注的是，本次抽檢發現，有部分水產品檢出了非法新增物“孔雀石綠”。據瞭解，我國農業部早在2002年便已明確規定，孔雀石綠是一種有毒化學物，在所有食用動物中是禁止使用的。那為何被禁十幾年的藥物會在食材上被檢測出來呢？

涉事餐廳▲

今天上午，記者走訪了涉事名單中的兩家餐廳，位於南山區龍海商業廣場內的毛家飯店，與南山區華潤永珍天地內的漁滋渝味重慶烤魚店，發現抽檢出現孔雀石綠的同類型魚，黃骨魚和清江魚仍然在店內銷售。對於記者的詢問，商家就表示，自己的魚是“絕對沒問題”的，更不會新增孔雀石綠。

醫生：孔雀石綠

對組織器官有損害

有醫生就認為，由於孔雀石綠在預防魚的水黴病等疾病上具有較好的藥效，且成本較低，所以成為了屢禁不止的其中一個原因。同時孔雀石綠具有高毒素、高殘留等副作用，一旦被人體所吸收，後果可能會很嚴重。

人大代表：僅靠抽查

不能解決根本問題

記者在網上搜索發現，近年來市場所售水產品中被檢出孔雀石綠的訊息層出不窮，僅去年就有數批次的養殖魚被通報檢出孔雀石綠，對此，有人大代表就表示，因為涉及到養殖、運輸以及售賣等多個環節，即使抽查到了下游的貿易企業，也難以完成問題水產品的溯源監管。

加強食品監管

及時進行資訊通告

對此，人大代表呼籲，相關部門需要在生產和銷售各個環節加強監管，同時研發出更加成熟的代替品，以改進檢測技術，將孔雀石綠“趕”出人們的餐桌。同時也可以借鑑香港，在第一時間將有害食品資訊公諸於眾。

記者：鄭錚 編輯：盧貞君 美編：靜 稽核：顏慧華

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