南京家裝環保健康餐具的選擇注意事項介紹

南京家裝環保健康餐具的選擇注意事項介紹

在裝修過程中家裡的餐具選擇很重要，有一些餐具含有一定的有毒物質，與食品接觸之後，餐具上的這些有毒物質隨食物進入人的機體，以致損害人體的健康，譬如說，劣質或使用不當的仿瓷餐具，就能讓有害的三聚氰胺很容易被“轉移”到我們的食物中。因此，我們在選購餐具時，對於那些可能有毒的餐具，應儘量避免使用。

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環保健康餐具的選擇注意事項介紹。

1、餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都是不合適。由於購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以，先測量好所喜好的餐桌尺寸後，拿到現場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。2、塑膠餐具目前認為安全的塑膠餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑膠製品等。在選購和使用時一定要注意確認該塑膠屬於哪種型別，對再生塑膠或新增深色色素的塑膠及非食品用塑膠，絕對不能用於盛放或包裝食品，否則，將有可能對人體造成毒害。

3、陶瓷餐具陶瓷餐具細膩光滑，美觀大方，具有不生鏽、不腐朽、不吸水、易於洗滌、裝飾性強等優點。據專家介紹，陶瓷製品按其裝飾方法的不同，分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。其鉛、鎘溶出量主要來源於製品表面的釉上裝飾材料，如陶瓷貼花紙和生產花紙用的陶瓷顏料等。由於這些顏料一般都含有一定量的鉛，有的含有鎘，因此，陶瓷製品中含鉛也是長期以來製作工藝中無法避免的問題。人們長期使用這些餐具盛放醋、酒、果汁、蔬菜等有機酸含量高的食品時，餐具中的鉛等重金屬就會溶出並隨食品一起進入人體蓄積，久而久之，就會引發慢性鉛中毒。

4、不鏽鋼餐具美觀大方、輕便耐用、耐磨蝕不生鏽，頗受人們青昧。不鏽鋼是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素製成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不鏽鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。也不要用不鏽鋼餐具燒煮中藥，因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，加熱後與不鏽鋼發生電解反應，使藥物失效，有的甚至會產生有毒化合物，對人體有害。5、餐桌布宜應以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑膠餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。

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