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“待客不上三道菜”是啥意思?大多數人不懂,以後來客人多炒一道
三道彎是什麼意思
但不管是那種方式,在傳統觀念裡,待客都有很多講究,除了飯菜的味道盡量符合客人的口味,各地對客人都有很多不同的方法,以顯示自己對客人的尊敬以及歡迎。比如蒙古人的獻哈達,喝奶茶,嚐鮮奶,擺羊背子,敬美酒。塔吉克族主人拿銅壺給客人澆水洗手。還有老北京飯桌上的各種規矩,更是十分講究!不但排座有先後、主次之分,坐下後就不能隨意挪地兒,否則就會視為不禮貌。
除了這些看起來比較隆重,有儀式感的講究,咱們平時最常見的就是吃相啊、倒茶倒酒怎麼倒、碰杯要儘量比客人低啊、還有吧唧嘴、夾菜、等都有很多要注意的細節。今天小編要給大家說點新鮮的,這樣的說法小編還是第一次聽說呢!那就是俗語所說的“待客不上三道菜”,這句話到底是啥意思呢?大多數人不懂,以後來客人還是多炒一道吧。
3雖然不是一個不吉祥的數字,但是平時大家只要留心就會發現,很多地方都會用到“3”這個數字,比如說一般點香就是點三炷,還有祭祀已故的親人時,供桌上一般也是三盤菜,這些雖然都是大家對先人的一種敬重和尊敬,沒什麼不好的。但畢竟大家用三道菜敬重的是已故者,所以對於在世的親戚朋友多多少少還是有所忌諱的。
當然了,這都是一些迷信的說法,並沒有什麼科學依據。但是,待客本身就是本著客人滿意舒心的目的而來,就不要因為一些小細節影響了,雖然這些都是迷信的,但如果剛好客人比較講究呢?估計這頓飯即使你做的再香,味道再好,客人也吃的不開心,心裡總會覺得不舒服。再說了,多炒一盤菜也花不了多長時間,所以,家裡來客,大家還是多炒一道菜吧!
想不到,關於待客做菜還有這麼多的講究,炒菜不僅要考慮味道,還要講究炒幾道!大家的家鄉還有哪些講究呢?歡迎一起討論哦!
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