珍惜糧食，一粥一飯，當思來之不易

人活一世，只為吃穿，超級雜交水稻解決了吃的問題，那麼還有誰？

中國是全世界人口最多的國家，同樣，因為吃飯問題，也上演了無數次悲劇，天災人禍，底層人民對於生存的核心訴求就是有吃的，健康，然後就這樣活著，就挺好的了。

雜交水稻解決了糧食安全的問題，就是杜絕因為環境造成人們餓肚子，吃樹皮，吃觀音土，因為雜交水稻可以在糧食進口卡脖子的時候，擁有更多主動權。

古人打仗，兵馬未動 糧草先行，可見後方輜重有多重要，小米加步槍不是神話故事，而是真實情況。

即便是現在的非洲，依然有部落吃土，用土為主要材料做的餅乾，和《俠客行》有一個人在沙漠上用草、土等做出來餅子充飢一樣。

人窮也就算了，餓急了跳牆，咬人是正常現象。我們有了雜交水稻和沒有雜交水稻兩回事，而且非洲種植雜交水稻也解決非洲人的吃飯問題，這些年改革開放，我們不像60年代大饑荒，依然要勤儉節約，因為一粥一飯，當真不容易，現在的美好，是前輩幾十年，我們的父母，爺爺奶奶打下來的江山。

只有滿足了人民吃穿的焦慮，我們才能走得更穩，發展的更健康，毫無疑問，我們國家不是單一的經濟體，我們和國際人民同在地球生活，我們要面對同一個問題，那就是地球的資源是稀缺的，人口增長是戰略部署，同樣文明、文化的守護，不僅要軟硬兼施，還要水火既濟。

秦朝能統一天下，除了商鞅變法，獎勵軍工，還有老秦人的糧食安全戰略，從天水、甘肅、咸陽、關中平原，全部都是小麥的高產地，這裡的小麥，不僅飽腹感強，這裡軍民的身體素質更適合戰鬥。即便是現在麵食為主的西北人，也是保家衛國最好的小身板。

可想而知《大秦帝國》拍攝商鞅和秦孝公比吃油潑面，商鞅三碗油潑面下肚，廚房心疼，是因為商鞅吃掉了一個兵三天的口糧。無論是小麥還是水稻，每家每戶，主要有，餓不死人，就能給社會做出更大的貢獻。

我是西北邊緣山區的小朋友，從小就被耕地傳家的思想影響著，爺爺一輩子都放羊，而我們家的土地，有很多很多，後面即便分家了，我們也還有20多畝地。

當時祖上被定義成富農，太祖就把倉裡面的小麥分給別人，大家最後定的時候就搞了富農，免於家族崩裂的局面。

可想而知，那時候衡量別人是否富裕，就是倉裡面的糧食，還有就是田地，以及一大家子人為了延續家族榮光做出適合時代發展的轉化。

2021年5月22日袁隆平先生逝世，你第一時間的內心感受是什麼？

最早是謠言，中午謠言說袁老去世，然後有人闢謠說沒有，到晚上哀鴻遍野，各大朋友圈和自媒體的頭版頭條，每個大v都停更，在直播間默哀。

袁隆平是國士無雙，俠之大者，為國為民。

我們始終無法明白三十年、六十年如一日的科研，埋頭苦幹，最早也受到別人的非議和攻訐，因為科研成果沒有問世，很多人懷疑這樣一個三十歲的小夥，懷疑一個對著鐵飯碗，糧食飯碗的執著。

我們不知道袁隆平爺爺，經歷的那個時代，餓殍遍野，吃樹皮、就這樣才走過來，2021年，袁隆平爺爺93歲，他出生在1928年，即使出生，童年、少年、中年，這些時間，都是極度窮苦的年代，就像《平凡的世界》孫少平吃黑麵膜、吃玉米窩窩，吃紅薯片都是好的。

捱過餓得人知道，《1942》我們看到難民，和今天非洲湧入歐洲的，烏克蘭、巴基斯坦湧入歐洲的一樣，沒有人願意死，都希望自己能夠活下去，活著就要吃飯，活著就要出氣。

人生一世 草生一秋，人活著的意義就是活著本身，沒有太多道理要講。

袁隆平給祖國一個完美的答卷，至少是雜交水稻我們不需要進口，18億畝基本農田，保證每人一畝，而雜交水稻的產量，一畝地產2000斤，2000斤米，6000碗飯，要夠6000人吃一頓飯的量，可想而知，雜交水稻養育了多少人。

未來，即便是全世界人都學中國話，雜交水稻和四大發明一樣，讓世界人民享受來在東方科學家對於全人類共同利益努力得到的實惠。

資源是稀缺的，資源是昂貴的，沒有人能理解，糧食安全對於家庭、社會、國家的保駕護航的作用。

可以這樣講，我姊妹四人，從小到大，即便很窮，依舊可以吃到白米飯，可以吃到我長大，可以大大減輕家庭經營的成本，有一口吃的就餓不死人。

雜交水稻解決了中國人的吃飯問題，袁隆平為了科研工作嘔心瀝血長達半個世界，他把青春獻給了水稻，獻給了人民，水稻的實驗過程，即便是最優良的土壤，以及最符合當地栽植的種子，一年兩熟，或者兩年三熟，問題不在於熟不熟，而在於基因譜系，是不是雜交水稻的基因會突變，或者是不育，袁老早期沒有遇到完美雄性不育株之前，產生的稻種是無法第二年繼續種植的種子使用。

袁隆平爺爺九十多歲離開了，與常規的人的壽命相比，他是高壽，與普通人創造價值相比，不可衡量。

國家給這個偉大的人，最先承認袁隆平科研態度和科研專案，投入巨大的人財物，那麼，解決了半個世紀，16億人口的吃飯問題，把水稻的價格，米飯的價格打了下來。

在舊社會，連白麵膜都吃不上，大米也只有上流社會的人才可以吃的到，現在人人可以吃的到，吃的健康，吃的放心。

民以食為天，食以糧為主。

南米北面，從飲食結構和均衡膳食層次，袁老讓人們間接地遠離了三高、營養不良，以及飢餓。

人們不用吃不飽飯發愁，人們不用擔心主食是麵食造成高熱量肥胖擔憂。甚至人們都不用擔心大米漲價之後保持貧窮而擔憂。可想而知，現代社會，網際網路高速發展，人工智慧發展，甚至是電子商務，人有大量錢消費，是因為原本購買大米的費用可以省下來。