氣泡水和蘇打水有的區別

氣泡水是近幾年比較流行的一種飲料，口感清爽，不同品牌的口感會有所差別，有的會有微微的氣泡，這和較早推出的蘇打水口感很像，都不屬於碳酸飲料類的，那

氣泡水和蘇打水有哪些區別

，我們一起來了解一下吧！

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製作原理不同

蘇打水是由小蘇打粉泡製而成，小蘇打即碳酸氫鈉，融入水後產生二氧化碳氣體的同時也會產生大量的鈉。氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。

成分不同

蘇打水是碳酸氫鈉（NaHCO？，俗稱小蘇打）的水溶液，也叫弱鹼性水，是帶有弱鹼性的飲料。氣泡水是由二氧化碳經過高壓進入水中形成，但是水解反應會大於電離反應，所以在人體內部也呈弱鹼性。

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其實從蘇打水和氣泡水的區別來看，各有各的優點，蘇打水適合減肥時期的朋友飲用，而氣泡水摒棄了蘇打水對於身體的危害而保留了對身體的各種益處，因此受到許多追求身體健康及生活質量的朋友關注，每個人都有自由選擇的權利。