麥飯石不粘鍋到底好不好？麥飯石不粘鍋第一次怎樣開鍋？

麥飯石不粘鍋到底好不好？麥飯石不粘鍋第一次怎樣開鍋？

一、什麼是麥飯石不粘鍋

麥飯石不粘鍋由特殊陶瓷晶體塗層的鋁合金材料製成，不屬於天然材料。簡單地說，它是在鍋的表面燒釉層，類似於瓷碗表面的瓷器。由於其表面圖案與麥飯石圖案相似，所以稱為麥飯石鍋，具有吸附作用，導熱性好，可直接在明火上使用。

二、麥飯石不粘鍋好不好用

市場認為麥飯石不粘鍋有一定的危害，主要是因為如果其表面的塗層被破壞，就很難繼續使用。其實是一種非常健康的鍋，富含人體所需的大量微量元素，對細菌有很強的吸附作用，對淨化水質有明顯的效果。

麥飯石本身就是一種藥石，所以作為不粘鍋，一般不會產生毒性，但平時也要注意正確的使用方法，比如用木鍋鏟，第一次使用時先在上面塗一層油，以延長其使用壽命。

三、麥飯石不粘鍋怎樣開鍋

1。用洗滌劑清洗麥飯石不粘鍋，然後用廚房紙擦乾。

2。將冷水放入鍋中，加入白醋，蓋上蓋子，大火煮5分鐘後開蓋。

3。倒水，再用清水清洗麥飯石不粘鍋。

4。開火，熱鍋下油，油加熱後將油轉均勻，關火，冷卻後用廚房紙擦乾。

5。倒入油中，用廚房紙擦拭鍋，放置12小時以上。

四、值得買的麥飯石不粘鍋推薦

1。蘇泊爾麥飯石不粘鍋

蘇泊爾（SUPOR）炒鍋 麥飯石色不粘鍋32cm 平底煎鍋無油煙炒菜鍋電磁爐燃氣灶通用 EC32SP

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不粘鍋看上去挺好的，拿上手感覺很有質感，感覺很厚實，因為趕時間沒有空開鍋要下週才能使用，希望能滿意，京東購物還是挺放心

2。卡羅特麥飯石不粘鍋

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卡羅特麥飯石家用電磁爐平底鍋

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家裡的鐵炒鍋34寸，炒水分多的綠葉蔬菜很適合，有時炒些體積小，不佔面積的食物大鍋比較麻煩，清洗也不太方便；一直想買個尺寸小的又比較深，且能煎完魚後直接就能在同口鍋二次烹飪的（平底鍋太淺再次烹飪翻勻）入手的這款大小很滿意，一手拿著分量也不重，手柄設計人性化不燙手，先開鍋準備試用。

3。意可味麥飯石不粘鍋

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ecowin意可味麥飯石不粘鍋炒鍋電磁爐燃氣通用炒菜鍋平底深煎鍋 28cm-加深炒鍋（適用於1-5人

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顏值非常高，一體成型，煎雞蛋不放油也不破，鍋體高度很好，炒菜油不易濺到外面，整體使用感非常好，製作了簡易版菠蘿醬，一點都不粘哦，十分推薦