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不用烤箱,只要有平底鍋就能做的酸奶鬆餅,鬆鬆軟軟,香甜可口
原神莉莉親手烤制的莊園烤鬆餅有什麼用
不用烤箱,只要有平底鍋就能做的酸奶鬆餅,鬆鬆軟軟,香甜可口。
做這個鬆餅特別簡單,幾乎零失敗,營養美味,鬆餅做好後再淋上一些原味酸奶,撒上一些果乾,那味道真是絕了。
一勺挖下去,既有酸奶和果乾,又有香甜的鬆餅,有種吃千層蛋糕的感覺,口感特別好,喜歡吃甜一些,還可以舀一勺蜂蜜淋上去,風味俱佳。
給孩子做一份這樣的早餐,保證幾分鐘掃光,配上一杯牛奶,營養美味不說,還能胃口大開,吃嘛嘛香。
___【
酸奶鬆餅
】___
所用配料:
雞蛋2個,原味酸奶200克,麵粉15克,白糖8克,紅棗2個,核桃2個,杏仁片10克。
準備工作:
紅棗和核桃切碎備用,也可以加別的果乾,喜歡吃什麼果乾隨便加。
做法:
1.
取一個大點的碗,2個雞蛋敲打進碗中,依次加入白糖和麵粉,100克酸奶,用筷子攪成無顆粒狀的流質麵糊即可。
2.
平底鍋或者電餅鐺預熱,無需刷油,用勺子把麵糊舀進鍋中,從上而下,使其流下去的麵糊成一個圓形。
3.
正面烙一分鐘,反面烙一分鐘,正面再烙三十秒即可。
4.
酸奶鬆餅全部烙完了,夠兩個人的分量了,人多可以按比例新增食材。
5.
把烙好的酸奶鬆餅擺放在兩個小碟裡,100克酸奶分別淋在兩個碟中的鬆餅上面。
6.
分別撒上準備好的果乾,風味獨特的酸奶鬆餅好了。
覺得太少,想增加飽腹感的,可以在酸奶上面撒一些奧利奧餅乾碎。
早餐做這個酸奶鬆餅特別簡單,無油煙操作,省時省事,10分鐘就能完成。
也可以當下午茶甜點,午後的陽光中,在陽臺曬著太陽,看著樓下的風景,吃著美味的酸奶鬆餅,特別愜意和美好!
[小貼士]
1。要美觀的話,一定要用沒有紋路的平底餅,我這電餅鐺底部有橫紋,烙出來會受熱不均勻,沒有紋路的平底鍋最佳。
2。全程小火烙制鬆餅。
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