帶飯上班｜土豆烤肉腸（附做法），還有生菜、蓮霧、腰果與葡萄乾

今天又是帶飯上班的一天，主推廚房小白也能做的土豆烤腸（空氣炸鍋版），考慮到營養的平衡需求，還是打包了一盒蔬果，有生菜、蓮霧、腰果與葡萄乾。

貌似沒有主食？其實，土豆就是優質的主食，屬於谷薯類，熱量較低，蔬果，減脂餐裡比較推薦的綠燈食物。

食物多樣——505kal，6種食材

1。 穀類薯類（主食）：土豆200g（162kal）

2。 蔬菜類：奶油生菜100g（13kal）

3。水果類：蓮霧100g（41kal）、加州原野葡萄乾15g（52kal）

4。動物性食物：本味鮮物烤腸40g（104kal）

5。堅果豆製品：山姆腰果15g（82kal）

6。調味品：鹽2g、玉米油5g（45kal）、黑胡椒2g（6kal）

會烹會選——土豆烤肉腸（空氣炸鍋版）

1。 食材：土豆200g、本味鮮物烤腸40g、鹽2g、黑胡椒2g、玉米油5g

2。 熱量：317kal

3。 做法：（1）土豆洗淨，用廚房紙擦乾水分，切成滾刀塊，加入鹽、黑胡椒、玉米油抓勻。（2）將土豆塊放進空氣炸鍋中，設定200℃，15分鐘，時間到，取出翻面。（3）將烤腸切片，一起放入空氣炸鍋中，設定200℃，10分鐘，時間到，取出打包即可。

帶飯秘笈

土豆烤腸，若用微波爐加熱一下再吃，口感可能更佳，涼卻後吃，口感也可以接受。

蔬果沙拉里，我一般不喜歡下沙拉醬與油醋汁，一是因為熱量，二是不喜歡黏糊糊的口感，若有生菜一類的蔬菜，我通常會透過葡萄乾來改善其口感。