官宣：在外省開“蘭州牛肉麵”不收費

日前，“逍遙鎮胡辣湯”“潼關肉夾饃”等引發商標糾紛，導致很多在外做生意的餐飲店老闆擔心不已。這不，在蘇州開了一家蘭州牛肉麵館的甘肅人李先生於近日撥打奔流新聞熱線0931-96555，詢問是否會涉及商標侵權或有相關協會收取加盟費？12月6日，記者帶著李先生的問題採訪蘭州市商務局獲悉，蘭州牛肉拉麵商標的申請使用目前不收取任何費用。

“我在蘭州的一家學校學習的是拉麵技術，畢業後來到蘇州創業，開了一家蘭州牛肉麵館，湯、配料都是自己親手調配、自己做面。”李先生告訴記者，他是甘肅人，已經在蘇州開了兩年的“蘭州牛肉麵”。李先生說，前幾天，他在網上看到在外地做生意的很多人使用家鄉名吃名稱，比如“逍遙鎮胡辣湯”“潼關肉夾饃”等都被紛紛告上法庭，原因是使用的店名涉及商標侵權，不但被要求不能繼續使用該商標，而且使用該商標還得交加盟費等費用。李先生說，他現在使用“蘭州牛肉麵”招牌開店，很害怕莫名其妙收到法院的傳票。

就此，蘭州牛肉麵行業資深人士秦偉告訴記者，蘭州牛肉麵也有協會，名稱為蘭州牛肉拉麵行業協會，蘭州牛肉拉麵商標屬於蘭州市商業聯合會。假如在外地開設xx品牌蘭州牛肉麵加盟店，加盟商需要向品牌方支付加盟費、保證金、管理費、原料費等具體費用。例如“陳記”“唏嘛香”“舌尖尖”“思泊湖”“馬子祿”“馬有布”“磨溝沿”等等。假如是自己做，不加盟品牌店，不涉及某某品牌蘭州牛肉麵是不收取任何費用的。據秦偉介紹，到目前為止，還沒有發現有商戶在外地和甘肅省內使用蘭州牛肉麵名稱所牽扯的商標侵權賠償事件。

秦偉說，蘭州牛肉拉麵行業協會作為商戶孃家人，多年來一直積極支援業態從業人員在省內外創業開店，協會在商戶創業的過程中也給予過很多指導性意見，幫助商戶及時規避風險，為蘭州牛肉麵能飄香全國作出了全面性的貢獻。

隨後，記者從蘭州市商務局獲悉，蘭州牛肉麵的註冊商標為“蘭州牛肉拉麵”，屬於普通商標，商標所有權目前屬於蘭州商業聯合會。蘭州牛肉拉麵商標的使用不收取任何費用，也不牽扯商標糾紛。蘭州市商務局有關人士建議，商戶不管是在本地還是在外地，應當透過正常程式申請“蘭州牛肉拉麵”商標的使用，外地的經營者，只要能夠按照蘭州牛肉麵的製作技藝和流程，做好食品安全保障，規範經營，為消費者提供優良品質的蘭州牛肉麵，政府部門是鼓勵支援的。