上菜不用盆不是東北人，東北菜為何份量這麼大？網友：一道菜管飽

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有一句俗話是這樣說的，那就是上菜不用盆不是東北人。就是不管我們去沒去過東北，東北好像一直都在我們生活中形影不離。關於東北的事情大家一定聽過很多，很多去過東北的遊客都會表示。

東北菜為何份量這麼大？大到很多網友都說一道菜管飽。不管是煎炒烹炸都是用大盤子裝，很多地方甚至直接用盆裝。燉菜的話就是用超大的海碗來裝，這個是絕對的實惠啊。很多人都說點菜不能超過三個，當然了是根據實際情況定的。

這句話的意思就是說東北菜的分量很大，超過三個那就是很難吃完的。首先呢就是因為東北的氣候是比較了呢個的，寒冷的環境身體就需要更多的熱量。所以一定要吃飽，吃不飽的話渾身就冷。

冬天想要在東北生活下去的話，那一頓三餐必須吃。這個是靠食物來補充熱量的，這也就是為什麼菜量這麼大的原因。還有就是東北的黑土地是最肥沃最珍貴的土地資源，東北也是糧食大省。

東北的土地肥沃人口還少，所以吃的肯定就更加豐盛了。很多人還說那份量這麼大如何盈利啊，這個就不用擔心了。雖然份量是很大的，食材都是很簡單的。那句話咋說的就是薄利多銷，這個也是一種方式。

薄利多銷回頭客多了，這不就掙錢了嗎。雖然說菜是比較便宜的，酒水掙錢啊。現在大家知道了，為什麼東北菜量這麼大的原因了吧。小編總結的不到位的話，大家也可以在評論下方留言。

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